Humusaufbau: Das Projekt CarboVino

Fair and Green e. V. regularly awards sustainability prizes for viticulture. Among other things, research work on the topic of sustainability in viticulture and a particularly sustainable winery are honoured. The FAIR’N GREEN “CARLO” sustainability awards are named after Hans Carl von Carlowitz, the creator of the concept of sustainability.

Folgende Maßnahmen werden im Projekt durchgeführt:

Einsaat mit humusfördernden Pflanzen

  • Einarbeitung der Begrünung zur Düngung
  • Wechselwirkungen der Pflanzen mit dem Bodenleben
  • Kohlenstoff-Anreicherung im Boden durch Wurzelexudate

Beweidung mit Schafen 

  • Natürliche Düngung durch Schafkot
  • Regelmäßiges Abweiden der Begrünung zur Verhinderung von Verholzung
  • Eventuell Schafwolle zur Düngung und als Mulchmaterial

Anlage von Vitiforst (Bäume im Weinberg)  

  • Förderung der Biomasseproduktion
  • Positive Wechselwirkungen durch Schatten und Windschutz

Einbringen von Pflanzenkohle  

  • Zur langfristigen Kohlenstoffspeicherung und Verbesserung der Bodenstruktur
  • Bessere Wasser- und Nährstoffspeicherung

Reduzierte Bodenbearbeitung

  • Weniger Fahrten für weniger Bodenverdichtung
  • Reduzierte Bodenbearbeitung führt zu weniger Mineralisierung der organischen Substanz

Eine genaue Beschreibung der jeweiligen Maßnahmen
finden Sie unter:
https://humusallianz.de/humusaufbau/massnahmen-wein

Zur Vernetzung in den Regionen werden jährliche Treffen bei den Betrieben durchgeführt, um über den Erfolg der Maßnahmen und das Projekt zu sprechen. Diese Termine stehen allen interessierten Weingütern, nicht nur Modellbetrieben, offen. Bei Interesse am Projekt und um weitere Informationen zu Maßnahmen und Projekttreffen zu erhalten, nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf.

Humusaufbau und Kohlenstoffspeicherung als Maßnahme im Kampf gegen den Klimawandel

Die organische Bodensubstanz, auch bekannt als Humus, ist ein Schlüsselfaktor der Bodenfruchtbarkeit und der Pflanzengesundheit. Ihre Förderung ist Voraussetzung für nachhaltige Landwirtschaft, in denen der Einsatz von synthetisch hergestellten Düngern und Pflanzenschutzmitteln minimiert bzw. sogar darauf verzichtet werden kann. Ein humusreicherer, biologisch aktiver Boden speichert außerdem mehr Wasser und kann so Sedimentabschwemmungen und Erosionsverluste in den Hanglagen der Weinberge vermeiden. Hieraus ergibt sich ein erheblicher indirekter Klimanutzen.

Organische Substanz besteht im Wesentlichen aus Kohlenstoff. Durch die dynamische Speicherung von Kohlenstoff im Boden kann der Humusaufbau im Weinberg direkt zur Minderung der Kohlenstoffanreicherung in der Atmosphäre beitragen. Er hat einen doppelten Nutzen für den Klimaschutz und kann im Zusammenspiel mit einer konsequenten Decarbonisierung aller Wirtschaftsbereiche (bezogen auf die Nutzung und Freisetzung von fossilem Kohlenstoff) einen wichtigen Beitrag zur Bekämpfung des Klimawandels und zu einer nachhaltigen Wirtschaftsweise liefern.

Projektbeteiligte

you are interested, please send your application by e-mail (with your degree certificate*, a copy of your thesis, an informal letter of recommendation from your main thesis supervisor or the expert opinion provided to you and a curriculum vitae in tabular form) to :

Über den Verbund Ökologische Praxisforschung (V.Ö.P)

Der Verbund Ökologische Praxisforschung wird getragen von den ökologischen Anbauverbänden Bioland, Demeter und Naturland. Der V.Ö.P ist in der Öko-Branche bundesweit sowohl mit landwirtschaftlichen Betrieben als auch Akteuren im nachgelagerten Bereich (Aufbereitung, Handel, Verarbeitung, Futtermühlen etc.) vernetzt und besitzt Erfahrung in verschiedenen Bereichen der Koordination bundesweiter Modell- & Demonstrationsvorhaben und
Forschungsvorhaben. Über den V.Ö.P werden die Beratungskompetenzen der drei Verbände Bioland, Naturland und Demeter gebündelt und in das Netzwerk eingebracht.

FAIR’N GREEN Modellbetriebe

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