CARLO Awards 2022 a la sostenibilidad:
Weingut Haart, Weingut Georg Breuer y Winzergenossenschaft Winzer Sommerach reconocidas como las empresas más sostenibles.
- 02/04/2023
La asociación para la sostenibilidad holística Fair and Green e. V. ha concedido premios a la sostenibilidad por logros sobresalientes a la bodega Georg Breuer (Rheingau), la bodega Haart (Mosela) y la cooperativa de viticultores Sommerach (Franconia). También se premiaron las mejores tesis de licenciatura y máster sobre el tema de la sostenibilidad.
Por segunda vez, Fair and Green e. V. ha concedido premios a diversos agentes del sector vitivinícola que han prestado servicios destacados en el tema de la sostenibilidad. El premio lleva el nombre de Carl von Carlowitz, uno de los fundadores del principio de sostenibilidad. Un jurado de diez miembros compuesto por representantes de renombre del sector vitivinícola concedió los siguientes premios en 2023:
La Weingut Haart recibió el Premio a la Biodiversidad por su prolongado y exhaustivo compromiso en todos los ámbitos de la biodiversidad. El premio fue aceptado en nombre de Johannes Haart, quien subrayó que su padre, Theo Haart, estaba encantado de recibir el galardón, ya que se esfuerza por mejorar continuamente los resultados en materia de biodiversidad de la bodega y de la región. El discurso elogioso corrió a cargo del Prof. Dr. Dominik Durner, del Campus del Vino de Neustadt, quien, además de la reunión del jurado, había visitado la bodega in situ para informarse sobre sus amplias medidas en materia de biodiversidad.
Con el CARLO Award en la categoría de “Bodega más sostenible”, la bodega Georg Breuer recibió el Premio a las Mejores Prácticas como bodega más sostenible por sus destacados logros, también en los ámbitos de la protección del medio ambiente, las plantas y los recursos.
La Weingut Georg Breuer aplica sistemáticamente el principio de sostenibilidad en todos los ámbitos de la empresa y también utiliza el sistema FAIR’N GREEN para motivar a sus empleados. El discurso elogioso corrió a cargo de Monica Reule, del Instituto Alemán del Vino (DWI), quien subrayó lo impresionado que había quedado el jurado por los exhaustivos resultados de sostenibilidad y el compromiso social de la bodega.
El Premio a la Mejor Práctica “Cooperativa más sostenible” recayó en la cooperativa Winzer Sommerach, formada por unas 90 familias. Cabe destacar la buena y activa actuación de la cooperativa en los ámbitos de la sostenibilidad ecológica y la protección de las plantas, así como la credibilidad de la aplicación y la comunicación del tema. En su elogioso discurso, Hermann Pilz justificó el premio por las numerosas medidas concretas, como la renuncia sistemática a los herbicidas, el uso de energías renovables y la minimización del consumo de recursos mediante el cambio a botellas de vidrio ligeras”.
El premio a la mejor tesis de máster se concedió a Ole Kohlmann. La tesis trata de la aceptación por los consumidores de variedades de uva resistentes a los hongos y convenció por su referencia internacional y su excelente diseño experimental. En su elogioso discurso, Christian Schwörer, Secretario General de la Asociación Alemana de Viticultores, alabó la gran calidad del trabajo y la relevancia del tema para el sector.
El premio a la mejor tesis de licenciatura fue para el Sr. Wolf Ferdinand Werlé. En su tesis de licenciatura, abordó la puesta en marcha de “Die Schorle Helden”. El laudador Guido Walter informa de lo impresionado que quedó el jurado por el profundo análisis de los aspectos de sostenibilidad en la industria de las bebidas y las implicaciones prácticas para el sector.
Premio CARLO a los logros más destacados en materia de sostenibilidad
Con el Carlo Award, Fair and Green e. V. reconoce logros especiales en el campo de la sostenibilidad. El Premio CARLO se entregó por segunda vez después de 2018.
Los CARLO Awards se conceden en función de la decisión del jurado. En 2022 estará compuesto por las siguientes personas:
- Prof. Marc Dreßler – Weincampus Neustadt
- Prof. Dominik. Durner – Weincampus Neustadt
- Prof. Eckhard Jedicke – HS Geisenheim
- Prof. Simone Loose – HS Geisenheim
- Susanne Moosmann – GUTcert mbH
- Sonja Ostermayer – Rheinhessenwein e. V.
- Monika Reule – Deutsches Weininstitut
- Christian Schwörer – Secretario General de la Asociación Alemana de Viticultores
- Dr. Keith Ulrich – Presidente del Fair and Green e. V.
- Guido Walter – Weinfachhandlung Walter & Sohn
Más información en:
https://www.fairandgreen.com/carlo-award/