EL SELLO FAIR'N GREEN PARA SOCIOS
FAIR'N GREEN
Certified Partner
Esta ampliación a los socios anteriores y posteriores de la cadena de valor pone de relieve el enfoque holístico de Fair and Green e. V. respecto a la sostenibilidad.
La huella ecológica se analiza en el proceso de certificación,
la gestión, el compromiso social y toda la cadena de valor de una empresa se analizan en el proceso de certificación. Los tres pilares de la sostenibilidad -economía, ecología y responsabilidad social- constituyen la base de toda certificación.
El sello FAIR’N GREEN también compromete a todos los miembros a un desarrollo continuo. El objetivo es lograr una amplia interconexión entre los socios de valor añadido y las empresas agrícolas.
COMERCIO ESPECIALIZADO DEL VINO
Sostenibilidad de la vid a la mesa
La iniciativa de comercio especializado FAIR’N GREEN se puso en marcha en noviembre de 2020 con el objetivo de aunar el compromiso con la sostenibilidad en el comercio especializado del vino y posicionarse con más fuerza en el mercado.
Los minoristas especializados en vino pueden así certificarse como “FAIR’N GREEN Certified Partner” y comunicar al exterior su compromiso con la sostenibilidad. Estrechas relaciones con las bodegas, condiciones de trabajo atractivas para los empleados, amplios conocimientos sobre el vino y asesoramiento experto son sólo algunos de los aspectos que caracterizan a los minoristas especializados sostenibles certificados. Esta experiencia es la base de muchos años de gestión empresarial de éxito y debe demostrarse ampliamente en la certificación de socio FAIR’N GREEN.
Criterios de sostenibilidad en el comercio especializado
Se registran la eficiencia energética, la minimización de recursos, el compromiso social, el uso de materiales sostenibles y la reducción
de las emisiones de CO2. Las tiendas de vino
amplían continuamente su oferta de vinos con certificación ecológica y sostenible.
La red de tiendas de vinos especializadas sigue creciendo. El sello FAIR’N GREEN Certified Partner ofrece a los clientes una orientación importante e impulsos decisivos para su elección de consumo.
Las tiendas de vino que ya se han sumado a la iniciativa abarcan desde Frisia Oriental hasta Múnich.
Criterios de sostenibilidad en el comercio especializado
Se registran la eficiencia energética, la minimización de recursos, el compromiso social, el uso de materiales sostenibles y la reducción
de las emisiones de CO2. Las tiendas de vino
amplían continuamente su oferta de vinos con certificación ecológica y sostenible.
En los próximos años se añadirán otras muchas tiendas especializadas del sector vinícola.
El sello de Socio Certificado FAIR’N GREEN ofrece a los clientes importantes orientaciones e impulsos decisivos para sus elecciones de consumo.
Las tiendas de vino que ya se han sumado a la iniciativa van desde Emsland hasta Múnich.
Cadena de valor en el comercio especializado de vinos
NUESTRO
proceso
“Considero necesario que todos hagamos algo por el medio ambiente. El cambio climático está cambiando nuestro mundo y nuestra existencia. Y tenemos que actuar –
en responsabilidad por las generaciones futuras.”
Christian Löw, LöwWeine
Se ha desarrollado un catálogo personalizado de
criterios para el ensayo y la certificación de impresores de etiquetas.
Los socios posteriores de la cadena de valor
se incluyen sucesivamente
en los esfuerzos de sostenibilidad de Fair and Green e. V. y se hacen visibles para los consumidores mediante el sello
FAIR’N GREEN Certified Partner.
Para ello, todo el proceso de impresión y los aspectos asociados se examinan en detalle y se analizan en relación con la mejora sostenible.
Esto incluye, por ejemplo, el uso de sustratos con certificación sostenible (por ejemplo, papel FSC), el uso de tintas sin aceites minerales
y el reciclaje de los residuos generados durante la producción.
El primer socio certificado es la imprenta de etiquetas Vollherbst de Endingen am Kaiserstuhl.
Cadena de valor
en la imprenta
NUESTRO
proceso de impresión
“FAIR’N GREEN me parece muy interesante porque profundiza mucho. Cada empresa es considerada individualmente para crear un plan de desarrollo a medida y alcanzar así los objetivos de sostenibilidad.”
Matthias Vollherbst, Director General
SISTEMAS DE CIERRE
Tapones
La certificación de socio FAIR’N GREEN es fundamental en el empeño por hacer sostenible toda la industria vitivinícola y satisfacer la creciente demanda de productos sostenibles. Se ha desarrollado un catálogo de criterios específicos del sector para la transformación del corcho en el ámbito de los sistemas de cierre.
Amorim Cork Deutschland fue la primera empresa en recibir el certificado de sostenibilidad FAIR’N GREEN para sistemas de cierre en 2023. De este modo, la asociación Fair and Green e. V. sigue ampliando su red dentro de la cadena de valor.
Para la certificación de la transformación del corcho se tienen en cuenta aspectos como el control de calidad,el compromiso de inversión en la orientación de futuro de la empresa y el compromiso con la investigación y el desarrollo de productos innovadores.
Cadena de valor
de la transformación del corcho
NUESTRO
proceso de producción
“En Amorim Cork Germany, creemos firmemente que las empresas tienen una responsabilidad con el medio ambiente y la sociedad. La certificación FAIR’N GREEN nos permite enfatizar aún más nuestro compromiso con la sostenibilidad y la protección del medio ambiente y recordar a nuestros clientes y potenciales clientes que están eligiendo un tapón para vino o espumoso respetuoso con el medio ambiente y una empresa sostenible.”
Gert Reis, Director General de Amorim Cork Deutschland