La protección fitosanitaria es un aspecto esencial de la agricultura sostenible moderna y contribuye significativamente a asegurar los rendimientos. Los criterios FAIR’N GREEN incluyen los principios de la “protección integral de los cultivos”, así como una evaluación progresiva de la sostenibilidad y otros enfoques orientados al futuro.
Al leer protección fitosanitaria, uno piensa en el uso de productos fitosanitarios. Para nosotros, sin embargo, la protección de las plantas empieza mucho antes de la primera aplicación:
En concreto, con medidas específicas para mejorar la calidad del suelo, con el fomento de organismos benéficos y con el fortalecimiento de las autodefensas de las plantas. Las variedades resistentes a los hongos también desempeñan un papel importante. Nos centramos en medidas culturales, manuales y mecánicas que protegen las plantas y dan flexibilidad al ecosistema.
En definitiva, la tecnología agrícola y las medidas fitosanitarias son tan importantes en la protección sostenible de las plantas como los métodos biotécnicos y biológicos. Apoyamos activamente a nuestros miembros en cuestiones de protección fitosanitaria sostenible y les asesoramos ampliamente sobre los enfoques más respetuosos con el medio ambiente. Esto incluye también:
- Selección óptima del sitio con vistas a diferentes cultivos
- Fomento selectivo de organismos benéficos como de la biodiversidad
- Utilización de equipos fitosanitarios modernos de reciclado
- Uso de nuevos cultivos resistentes a los hongos
Por ello, para la certificación FAIR’N GREEN también se utiliza un método innovador para evaluar los productos fitosanitarios utilizados: El Indicador de Carga Tóxica (TLI) fue desarrollado junto con el experto en protección de cultivos Lars Neumeister.
Con este indicador, todas las empresas de la certificación FAIR’N GREEN disponen de una base neutral para evaluar los productos que utilizan, lo que permite comparar los distintos efectos de las pulverizaciones y minimizar los efectos nocivos. Por primera vez, podemos utilizar el indicador para comparar todas las sustancias activas, independientemente de si están autorizadas para el cultivo de acuerdo con las normas ecológicas de la UE o están abiertas a todos los usuarios.
El TLI (abreviatura de Toxic Load Indicator, índice de carga tóxica) es un sistema de indicadores para la evaluación global del impacto potencial de los productos utilizados para la protección de las plantas sobre los usuarios, el medio ambiente y los consumidores, independientemente de si los productos fitosanitarios están autorizados para la agricultura convencional o ecológica. Se calcula como la suma de las sustancias activas individuales aplicadas por superficie.
La evaluación de los respectivos ingredientes activos se basa en el análisis de los posibles efectos nocivos para las personas y el medio ambiente. La evaluación mediante el Índice de Carga Tóxica se basa en las pruebas de las autoridades estatales de autorización de los ingredientes activos de los productos fitosanitarios.
Si tiene más preguntas sobre la protección de cultivos en FAIR’N GREEN, póngase en contacto con:
Florian Reinert M. Sc.
Director de Proyectos
team[at]fairandgreen.com
+49 (0) 2 28 763 78 51
Aquí encontrará más información sobre el indicador de carga tóxica:
- “Pflanzenschutz im nachhaltigen Weinbau”, Florian Reinert und Nicolas Heinrich, en: Ganzheitliche Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft. Zukunftsfähige Lösungen für die gesamte Wertschöpfungskette. Keith Ulrich (Hrsg.). 2022
- Descripción técnica del Índice de Carga Tóxica por Lars Neumeister
- Posicionamiento sobre el proyecto de Reglamento de la UE sobre el uso sostenible de los productos fitosanitarios – FAIR’N GREEN
“FAIR’N GREEN muestra de forma ejemplar cómo puede llevarse a cabo la reducción de plaguicidas. El indicador de carga tóxica sirve de criterio e impulso para la mejora continua de la protección de los cultivos en las explotaciones agrícolas.”
Lars Neumeister, Experto en Plaguicidas
Ecosistema del viñedo
Tenemos una visión muy crítica de los herbicidas e insecticidas; ambos grupos de ingredientes activos sólo pueden utilizarse en casos excepcionales.
Junto con Lars Neumeister, que evalúa productos fitosanitarios para Greenpeace y otras organizaciones, hemos desarrollado el sistema de evaluación “Indicador de carga tóxica” (TLI) para la viticultura: Esto permite a nuestros miembros minimizar los posibles efectos nocivos de sus productos fitosanitarios químicos y utilizar productos con los menores riesgos para las personas y la naturaleza.
Ecosistema del viñedo
Tenemos una visión muy crítica de los herbicidas e insecticidas; ambos grupos de ingredientes activos sólo pueden utilizarse en casos excepcionales.
Junto con Lars Neumeister, que evalúa productos fitosanitarios para Greenpeace y otras organizaciones, hemos desarrollado el sistema de evaluación “Indicador de carga tóxica” (TLI) para la viticultura: Esto permite a nuestros miembros minimizar los posibles efectos nocivos de sus productos fitosanitarios químicos y utilizar productos con los menores riesgos para las personas y la naturaleza.
E-HERB-PROJEKT
Una de las características de una agricultura sostenible y orientada al futuro es, entre otras cosas, el uso cuidadoso y minimizado de pesticidas. La regulación de las malezas que compiten con el cultivo (vino, fruta) y reducen o incluso dañan su crecimiento es especialmente difícil. Además del esfuerzo por llevar a cabo este control de la forma más respetuosa posible con el medio ambiente, el aumento de la resistencia a los herbicidas y las amplias restricciones en la aprobación de sustancias activas también son razones que justifican la necesidad de encontrar una alternativa a la protección química de las plantas.
El proyecto “E-Herb” trata de una solución innovadora para el control electrónico de las malas hierbas: El XPower (Electroherb) de Zasso es un accesorio que se monta en el tractor y permite el tratamiento sistémico. Al entrar en contacto con la planta tratada, se emiten descargas eléctricas que se transmiten a través de los canales de agua a las raíces, causando daños duraderos a las malas hierbas. Las células de la planta se destruyen parcialmente, provocando la muerte de las partes de la planta. Esto interrumpe el suministro de agua y, por tanto, el crecimiento. La ventaja de la eficacia eléctrica es el tratamiento selectivo y sin residuos de las plantas no deseadas.
Fair and Green e. V. colabora con el TH Bingen y otros socios del proyecto agrícola para probar la aplicación del proceso Elektroherb en la agricultura de Renania-Palatinado.