Fundada en noviembre de 2013, Fair and Green e. V. está comprometida con la viticultura sostenible. Para ello, la organización cuenta con una norma de sostenibilidad y el desarrollo ulterior de FAIR’N GREEN también cuenta con el apoyo de un consejo científico asesor.

El hecho de que FAIR’N GREEN se haya desarrollado con un enfoque práctico también queda demostrado por el hecho de que viticultores de renombre como Clemens Busch, Reinhard Löwenstein, Nik Weis, Theresa Breuer, Axel Neiss, Maike y Dörte Meyer-Näkel y Philipp Kuhn participaran en la fundación de la organización.

Encontrará más información sobre la fundación y la historia de Fair and Green e. V. en un artículo publicado en el Handelsblatt.

JUNTA DIRECTIVA

La junta directiva de la asociación está orientada a la práctica, pero también tiene una base científica. La junta directiva de Fair and Green e. V. es elegida por los miembros de la asociación en la asamblea general anual.

Andrea Wirsching

Weingut Hans Wirsching

Stefan Braunewell

Weingut Braunewell

Philipp Kuhn

Weingut Philipp Kuhn

Monica Hasler

Weingut Rütihof

Dipl ing. agr. Reinhard Löwenstein

Weingut Heymann-Löwenstein

Florian Reinert

Fair and Green e. V.
Koordinator Standardentwicklung

Dr. Keith Ulrich

Vorstandsvorsitzender
Fair and Green e. V.

NUESTRAS

directores regionales

Philipp Kuhn

Theresa Breuer

Andrea Wirsching

Stefan Braunewell

Bamberger

Heiko Bamberger

Johannes Haart

Saskia Wörthwein

Württemberg

info@weinmanufaktur.de

Moritz Warth

Württemberg

info@weinmanufaktur.de

Monica Hasler

JUNTA CONSULTIVA

El Consejo Asesor de Fair and Green e. V. representa la amplia organización y orientación de la asociación. También participa en los proyectos de investigación y transferencia de la asociación, acompañándolos y apoyándolos. De este modo, su experiencia aporta importantes puntos de vista al trabajo de la organización. El Consejo Asesor puede y debe contribuir constantemente a mejorar las normas establecidas; para ello, mantiene contacto directo con la Junta Directiva de Fair and Green e. V. y, de este modo, llega también a todos los miembros.

En caso de sospecha de violación de las directrices de FAIR’N GREEN o de información falsa en el ámbito de la certificación, se puede consultar al consejo asesor. Éste examina los hechos del caso y hace una recomendación al Consejo Ejecutivo.

Prof. Dra. Claudia Kammann

Universidad Hochschule Geisenheim
Directora del Instituto de Ecología Aplicada, Cátedra de Investigación del Impacto Climático en Cultivos Especiales

Prof. Dra. Simone Loose

Universidad Hochschule Geisenheim
Directora del Instituto de Administración de Empresas e Investigación de Mercados

Markus Del Monego

Experto en vinos
Master of Wine y Sommelier Campeón del Mundo 1998

Susanne Moosmann

Experta
en sistemas de certificación
auditora de gestión de calidad, medio ambiente y energía

Prof. Dr. Marc Dreßler

Weincampus Neustadt
Director del programa MBA Vino, Sostenibilidad y Ventas

Prof. Dr. Dominik Durner

Weincampus Neustadt
Director del programa de estudios dual Viticultura y Enología (B.Sc) Renania-Palatinado y catedrático de Enología

Prof. Dr. Eike Lüdeling

Universidad de Bonn
Doctor en Ciencias Agrarias, especializado en sostenibilidad en horticultura y fruticultura en un clima cambiante

Prof. Dr. Eckhard Jedicke

Universidad Hochschule Geisenheim
Director del Instituto de Ordenación del Paisaje y Conservación de la Naturaleza.

Lars Neumeister

Experto en toxicidad
Experto en el campo de la protección sostenible de las plantas

Kai Wagner

Autor
por ejemplo, de la revista Slow Food y de la primera guía alemana de Slow Wine

HITOS

NUESTRAS

directrices

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Estaremos encantados de facilitarte toto el contenido del sistema para que pueda conocer su alcance. Tenga en cuenta que, como empresa, no tiene por qué cumplir todos los requisitos inmediatamente.

El factor decisivo es que obtenga al menos un 50 % en total y un 40 % por categoría superiror en la certificación inicial.

Más material para descargar:

* Para la certificación inicial, los requisitos mínimos deben cumplirse en al menos 75 % de la superficie del viñeno. Y al cabo de 3 años, el 95 % de la superficie debe cumplir todos los requisitos mínimos.

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