Fundada en noviembre de 2013, Fair and Green e. V. está comprometida con la viticultura sostenible. Para ello, la organización cuenta con una norma de sostenibilidad y el desarrollo ulterior de FAIR’N GREEN también cuenta con el apoyo de un consejo científico asesor.
El hecho de que FAIR’N GREEN se haya desarrollado con un enfoque práctico también queda demostrado por el hecho de que viticultores de renombre como Clemens Busch, Reinhard Löwenstein, Nik Weis, Theresa Breuer, Axel Neiss, Maike y Dörte Meyer-Näkel y Philipp Kuhn participaran en la fundación de la organización.
Encontrará más información sobre la fundación y la historia de Fair and Green e. V. en un artículo publicado en el Handelsblatt.
JUNTA DIRECTIVA
La junta directiva de la asociación está orientada a la práctica, pero también tiene una base científica. La junta directiva de Fair and Green e. V. es elegida por los miembros de la asociación en la asamblea general anual.
Andrea Wirsching
Weingut Hans Wirsching
Stefan Braunewell
Weingut Braunewell
Philipp Kuhn
Weingut Philipp Kuhn
Monica Hasler
Weingut Rütihof
Dipl ing. agr. Reinhard Löwenstein
Weingut Heymann-Löwenstein
Florian Reinert
Fair and Green e. V.
Koordinator Standardentwicklung
Dr. Keith Ulrich
Vorstandsvorsitzender
Fair and Green e. V.
NUESTRAS
directores regionales
JUNTA CONSULTIVA
Prof. Dra. Claudia Kammann
Universidad Hochschule Geisenheim
Directora del Instituto de Ecología Aplicada, Cátedra de Investigación del Impacto Climático en Cultivos Especiales
Prof. Dra. Simone Loose
Universidad Hochschule Geisenheim
Directora del Instituto de Administración de Empresas e Investigación de Mercados
Markus Del Monego
Experto en vinos
Master of Wine y Sommelier Campeón del Mundo 1998
Susanne Moosmann
Experta
en sistemas de certificación
auditora de gestión de calidad, medio ambiente y energía
Prof. Dr. Marc Dreßler
Weincampus Neustadt
Director del programa MBA Vino, Sostenibilidad y Ventas
Prof. Dr. Dominik Durner
Weincampus Neustadt
Director del programa de estudios dual Viticultura y Enología (B.Sc) Renania-Palatinado y catedrático de Enología
Prof. Dr. Eike Lüdeling
Universidad de Bonn
Doctor en Ciencias Agrarias, especializado en sostenibilidad en horticultura y fruticultura en un clima cambiante
Prof. Dr. Eckhard Jedicke
Universidad Hochschule Geisenheim
Director del Instituto de Ordenación del Paisaje y Conservación de la Naturaleza.
Lars Neumeister
Experto en toxicidad
Experto en el campo de la protección sostenible de las plantas
Kai Wagner
Autor
por ejemplo, de la revista Slow Food y de la primera guía alemana de Slow Wine
HITOS
NUESTRAS
directrices
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El factor decisivo es que obtenga al menos un 50 % en total y un 40 % por categoría superiror en la certificación inicial.
Más material para descargar:
* Para la certificación inicial, los requisitos mínimos deben cumplirse en al menos 75 % de la superficie del viñeno. Y al cabo de 3 años, el 95 % de la superficie debe cumplir todos los requisitos mínimos.
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