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Revisión de objetivos y requisitos mínimos

El primer paso de la certificación es determinar el módulo de certificación adecuado para su empresa.

Descubra aquí para qué usuarios ofrecemos actualmente la certificación.

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Revisión de objetivos y requisitos mínimos

El primer paso de la certificación es determinar el módulo de certificación adecuado para su empresa.

Descubra aquí para qué usuarios ofrecemos actualmente la certificación.

Viticultura

Explotaciones vitivinícolas

Cooperativas

Bodegas

Fruticultura

Fruticultores

Cooperativas

Productores de jugo

Agricultura*

Explotaciones agrarias

Cooperativas

Socios de la cadena de valor

Operaciones ascendentes y descendentes de la cadena de valor

Por ejemplo en viticultura
Tiendas especializadas en vinos, impresores de etiquetas, productores de corcho y escuelas de vino

* Planeado en un futuro cercano

FAIR‘N GREEN defiende el principio de una sostenibilidad fuerte. Para lograrlo deben cumplirse los requisitos mínimos en cada uno de sus cuatro pilares:

  • Las empresas deben alcanzar un total de al menos 50 % de todos los puntos del sistema de certificación.
  • Así como al menos, el 40 % en cada no de los cuatro pilares del sistema de sostenibilidad.
  • Cumplir con los requisitos mínimos de contenido, por ejemplo: evitar el uso de fertilizantes nitrogenados sintéticos. Una lista de dichos requisitos podrá encontrarse aquí. Los requisitos mínimos de contenido pueden consultarse aquí.

Las mejores empresas son aquellas que alcanzan el máximo valor posible de puntos (Enfoque “Best in class”). Es así que alcanzar un valor del 80 % o superiror demuestra muy buenos resultados en materia de sostenibilidad.

Tan pronto hayan sido aclaradas las cuestiones más relevantes relativas a los requisitos mínimos, se enviarán un contrato de afiliación a Fair and Green e. V. y un contrato de certificación.

Las coutas de Certificación para la viticultura, por ejemplo, se basan en la cantidad de vino comercializado (embotellado), así como en la superficie de viñedo contabilizada en el año de certificación. Y para los socios de la cadena de valor en la facturación anual.

Utilice nuestro formulario de contacto para ingresar sus datos y recibir un presupuesto sin compromiso.

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Presentación y evaluación de documentos

Como parte de la certificación, requerimos divesos datos, algunos de estos solo se necesitan en el proceso inicial de la certificación, sin embargo, en caso de modificaciones se requeriran posteriormente. Para la preparación de la Huella Ambiental de su empresa, serán requeridos cada año otros datos y documentos. Estos incluirán, el caso de las empreas agrícolas, el volumen de producción anual y la superficie cultivada. Datos de consumos requeridos para la certificación:
  • Consumo de energía eléctrica
  • Consumo de energía térmica
  • Consumo de agua
  • Cosumo de combustibles (Diesel)
  • Ralación de horas de funcionamiento de maquinaria
Los datos deberán ser registrados a través de nuestra plataforma en línea Circum, que se encuentra a disposición de las empresas de forma gratuita.

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Análsisis del status quo de sostenibilidad de la empresa

El siguiente paso es el análisis del status quo de sostenibilidad de sus negocio, para ello utilizamos el cuestionario FAIR’ N GREEN, que recibirá con antelación para preparar la reunión con uno de nuestos consultores de sostenibilidad.

Si usted mismo prepara algunos de los contenidos, puede trabajar con su consultor concentrándose en las áreas de mayor interés. Concedemos una gran valor a un análisis detallado de su status quo, como base para el futuro asesoramiento y el continuo desarrollo de su empresa. Nuestros consultores trabajarán con usted para desarrollar ideas y medidas, entre las que podrá elegir las más importantes para usted y poner en práctica para su negocio.

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Análsisis del status quo de sostenibilidad de la empresa

El siguiente paso es el análisis del status quo de sostenibilidad de sus negocio, para ello utilizamos el cuestionario FAIR’ N GREEN, que recibirá con antelación para preparar la reunión con uno de nuestos consultores de sostenibilidad.

Si usted mismo prepara algunos de los contenidos, puede trabajar con su consultor concentrándose en las áreas de mayor interés. . Concedemos una gran valor a un análisis detallado de su status quo, como base para el futuro asesoramiento y el continuo desarrollo de su empresa. Nuestros consultores trabajarán con usted para desarrollar ideas y medidas, entre las que podrá elegir las más importantes para usted y poner en práctica para su negocio.

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Contro independiente

La verificación independiente es una etapa importante de nuestro proceso de certificación. Para ello trabajamos junto con un
organismo externo de verificación que realiza auditorías y certificaciones de sostenibilidad tanto en la agricultura como en la industria.

Este organismo verificador recibe el protocolo de la visita a la empresa, el informe de auditoría de sostenibilidad de la empresa, la huella ambiental y todos los documentos pertinentes y la información complementaria necesaria para la revisión anual de los datos.

Además comprueba que cada procedimiento de la certificación sea completo, factible y conforme a las directrices, incluidas las medidas de mejora y su documentación. En cuanto el organismo envía una notificación positiva a Fair and Green e. V., la certificación puede completarse con éxito.

„FAIR'N GREEN nos parece un sistema muy honesto, ambicioso y orientado al desarrollo a largo plazo. Celebramos explícitamente que sean impuestos requisitos sustantivos en todos los ámbitos del desarrollo sostenible”

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Certificado y comunicación

Una vez confirmado el proceso de certificación por el organismo verificador independiente, recibirá su certificado
de acreditación y formará parte de la red FAIR’N GREEN.

A partir de este momento podrá comunicar al exterior a través de redes sociales, su página de internet, etiquetas, productos, envases, entre otros, su afiliación. Además le proporcionaremos las directrices para el uso correcto de nuestro sello.

El diálogo permanente es especialmente importante en los primeros años de colaboración para sentar las bases de las actividades de sostenibilidad a más largo plazo. Para ellos existe una certificación de seguimiento, que incluye una sisita a la empresa, misma que se repetirá anualmente.

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Certificado y comunicación

Una vez confirmado el proceso de certificación por el organismo verificador independiente, recibirá su certificado
de acreditación y formará parte de la red FAIR’N GREEN. A partir de este momento podrá comunicar al exterior a través de redes sociales, su página de internet, etiquetas, productos, envases, entre otros, su afiliación. Además le proporcionaremos las directrices para el uso correcto de nuestro sello.

El diálogo permanente es especialmente importante en los primeros años de colaboración para sentar las bases de las actividades de sostenibilidad a más largo plazo. Para ellos existe una certificación de seguimiento,
que incluye una sisita a la empresa, misma que se repetirá anualmente.

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