La protection phytosanitaire est un aspect essentiel de l’agriculture durable moderne et contribue de manière décisive à la garantie des rendements et de la qualité. Les critères FAIR’N GREEN comprennent les principes de la “lutte intégrée” ainsi qu’une évaluation avancée de la durabilité et d’autres approches d’avenir.
Quand on lit protection des plantes, on pense à l’utilisation de produits phytosanitaires. Mais pour nous, la protection des plantes commence bien avant les premières pulvérisations:
A savoir avec des mesures ciblées visant à améliorer la qualité du sol, à favoriser les insectes auxiliaires et à renforcer les propres défenses des plantes. Les variétés résistantes aux maladies cryptomgamiques jouent également un rôle important. Nous nous concentrons sur des mesures culturales, manuelles et mécaniques qui protègent les plantes tout en laissant suffisamment de flexibilité à l’écosystème.
Dans l’ensemble, les mesures culturales et phytosanitaires sont donc au premier plan de la protection durable des plantes, tout comme les procédés biotechniques et biologiques. Nous encadrons activement nos membres dans les questions de protection phytosanitaire durable et les conseillons de manière exhaustive sur les approches les plus respectueuses de l’environnement. Cela comprend également:
- le choix optimal du site en fonction des différentes cultures
- promotion ciblée des insectes utiles et de la biodiversité
- utilisation de pulvérisateurs à panneaux récupérateurs moderne
- utilisation de nouvelles cultures plus résistantes aux champignons
Pour la certification FAIR’N GREEN, on utilise donc en plus une méthode innovante pour évaluer les produits phytosanitaires utilisés : Le Toxic Load Indicator (TLI) a été développé en collaboration avec l’expert en protection des plantes Lars Neumeister.
Grâce à cet indicateur, toutes les exploitations certifiées FAIR’N GREEN disposent d’une base d’évaluation neutre des produits qu’elles utilisent, qui permet de comparer les différentes conséquences des pulvérisations et de minimiser les effets nocifs. Grâce à cet indicateur, nous pouvons pour la première fois comparer toutes les substances actives, qu’elles soient autorisées pour la culture selon les normes bio de l’UE ou qu’elles soient ouvertes à tous les utilisateurs.
Le TLI (abréviation de Toxic Load Indicator) est un système d’indicateurs permettant d’évaluer globalement l’impact potentiel des produits utilisés pour la protection des cultures sur les utilisateurs, l’environnement et les consommateurs, que les produits phytosanitaires soient autorisés pour l’agriculture conventionnelle ou biologique. Le calcul est la somme des différentes substances actives appliquées par surface.
L’évaluation de chaque substance active se base sur l’analyse des effets nocifs possibles sur l’homme et l’environnement. L’évaluation par le Toxic Load Index se base sur les tests effectués par les autorités d’homologation nationales pour les substances actives des produits phytosanitaires.
Pour toute autre question concernant la protection des plantes chez FAIR’N GREEN, veuillez vous adresser à :
Florian Reinert M. Sc.
Senior Projekt Manager
team[at]fairandgreen.com
+49 (0) 2 28 763 78 51
Pour plus d’informations sur le Toxic Load Indicator, cliquez ici:
- “Pflanzenschutz im nachhaltigen Weinbau”, (“La protection phytosanitaire en viticulture durable ”), Florian Reinert et Nicolas Heinrich, in: Ganzheitliche Nachhaltigkeit in der Weinwirtschaft. Zukunftsfähige Lösungen für die gesamte Wertschöpfungskette. Keith Ulrich (Hrsg.). 2022
- description technique du Toxic Load Index par Lars Neumeister
- Prise de position sur le projet de règlement européen relatif à l’utilisation durable des produits phytosanitaires – FAIR’N GREEN
“FAIR’N GREEN montre de manière exemplaire comment la réduction des pesticides peut avoir lieu. . Le Toxic Load Indicator sert d’étalon de mesure et d’impulsion pour une amélioration continue de la protection phytosanitaire dans les entreprises”.
Lars Neumeister, expert en pesticides
L'écosystème de la vigne
Nous considérons les herbicides et les insecticides d’un œil très critique, ces deux groupes de substances actives ne pouvant être utilisés que dans des cas exceptionnels.
En collaboration avec Lars Neumeister, qui évalue les produits phytosanitaires notamment pour Greenpeace, nous avons développé le système d’évaluation “Toxic Load Indicator” (TLI) pour la viticulture : Cela permet à nos membres de minimiser les effets potentiellement nocifs de leurs produits phytosanitaires chimiques et de recourir aux produits présentant le moins de risques pour l’homme et la nature.
L'écosystème de la vigne
Nous considérons les herbicides et les insecticides d’un œil très critique, ces deux groupes de substances actives ne pouvant être utilisés que dans des cas exceptionnels.
En collaboration avec Lars Neumeister, qui évalue les produits phytosanitaires notamment pour Greenpeace, nous avons développé le système d’évaluation “Toxic Load Indicator” (TLI) pour la viticulture : Cela permet à nos membres de minimiser les effets potentiellement nocifs de leurs produits phytosanitaires chimiques et de recourir aux produits présentant le moins de risques pour l’homme et la nature.
PROJET E-HERB
L’une des caractéristiques d’une exploitation durable et tournée vers l’avenir est, entre autres, une utilisation respectueuse et aussi réduite que possible des produits phytosanitaires. La régulation des mauvaises herbes qui entrent en concurrence avec la culture (vigne, fruits) et réduisent sa croissance, voire lui nuisent, constitue un défi particulier. Outre la volonté de mener cette lutte de la manière la plus respectueuse possible de l’environnement, les résistances croissantes aux herbicides ainsi que les importantes restrictions en matière d’autorisation des substances actives expliquent la nécessité de trouver une alternative à la protection chimique des plantes.
Le projet “E-Herb” se penche sur une solution innovante pour lutter contre les mauvaises herbes par voie électronique: Le XPower (Electroherb) de l’entreprise Zasso est un outil qui se monte sur le tracteur et qui permet un traitement systémique. Au contact de la plante traitée, des décharges électriques sont émises et sont transmises jusqu’aux racines par les voies de conduction de l’eau, endommageant ainsi durablement les adventives. Les cellules végétales sont partiellement détruites, ce qui entraîne la mort des parties de la plante. L’alimentation en eau – et donc la croissance – est ainsi perturbée. L’avantage, grâce à l’efficacité électrique, est le traitement ciblé et sans résidus des plantes indésirables
Fair and Green e. V. teste, en collaboration avec la TH Bingen et d’autres partenaires agricoles du projet, l’implémentation du procédé Elektroherb dans l’agriculture de Rhénanie-Palatinat.