Weingut S. A. Prüm
Das Weingut S. A. Prüm wurde 1911 von Sebastian Alois Prüm gegründet. 1971 übernahm sein Sohn Raimund Prüm das Weingut mit 3,5 Hektar Rebfläche und entwickelte es zu einem Betrieb mit heute 30 Hektar Weinbergen.
Saskia Andrea Prüm, die Tochter von Raimund Prüm, ist diplomierte Weinbauingenieurin. Nach ihrem Studium kümmerte sie sich zunächst um Vertrieb und Organisation des Weinguts. Am 1. Juli 2017 übernahm sie das Weingut als Inhaberin und führt es in der dritten Generation.
Das Weingut S. A. Prüm baut ausschließlich Riesling in Steillagen der Mittelmosel an.
„Nachhaltigkeit spielt auch für uns als traditionelles Weingut eine große Rolle, denn nur durch nachhaltiges Handeln können wir unsere Zukunft und die unserer Umwelt positiv beeinflussen. Die Natur und unsere Weinberge sind unser Kapital, dass es zu bewahren gilt. Uns gefällt bei FAIR’N GREEN besonders der Austausch mit Gleichgesinnten und die immer hilfreichen Anregungen des FAIR’N GREEN Teams.“
Saskia Prüm
„Nachhaltigkeit spielt auch für uns als traditionelles Weingut eine große Rolle, denn nur durch nachhaltiges Handeln können wir unsere Zukunft und die unserer Umwelt positiv beeinflussen. Die Natur und unsere Weinberge sind unser Kapital, dass es zu bewahren gilt. Uns gefällt bei FAIR’N GREEN besonders der Austausch mit Gleichgesinnten und die immer hilfreichen Anregungen des FAIR’N GREEN Teams.“
Saskia Prüm
Philosophie
Die Reben und Weinberge bilden die Grundlage für die Weine des Weinguts S. A. Prüm, das ausschließlich Riesling in den Steillagen der Mittelmosel anbaut.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf alten Reben, die von den Vorfahren der Familie gepflanzt wurden und bis ins Jahr 1905 zurückreichen. Bei diesen sowie bei Reben aus Pflanzungen bis in die 1950er-Jahre kann das Weingut auf ungepfropfte, wurzelechte Rieslingreben zurückgreifen.
In den vergangenen Jahren wurden im Zuge von Flurbereinigungen einige Weinbergsflächen neu angelegt.
In den Weinbergen verzichtet das Weingut S. A. Prüm auf den Einsatz von Insektiziden und düngt ausschließlich mit organischen Düngern.
Philosophie
Die Reben und Weinberge bilden die Grundlage für die Weine des Weinguts S. A. Prüm, das ausschließlich Riesling in den Steillagen der Mittelmosel anbaut.
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf alten Reben, die von den Vorfahren der Familie gepflanzt wurden und bis ins Jahr 1905 zurückreichen. Bei diesen sowie bei Reben aus Pflanzungen bis in die 1950er-Jahre kann das Weingut auf ungepfropfte, wurzelechte Rieslingreben zurückgreifen.
In den vergangenen Jahren wurden im Zuge von Flurbereinigungen einige Weinbergsflächen neu angelegt.
In den Weinbergen verzichtet das Weingut S. A. Prüm auf den Einsatz von Insektiziden und düngt ausschließlich mit organischen Düngern.
KONTAKT
Weingut S. A. Prüm
Uferallee 25
54470 Bernkastel-Kues, Stadtteil Wehlen
+49 (0) 65 31 – 31 10
info@sapruem.com
www.sapruem.com
Bild: Weingut S. A. Prüm
