Weingut Winzerhof Gierer
Das Weingut Winzerhof Gierer in Nonnenhorn am bayerischen Bodensee ist seit über 300 Jahren in Familienbesitz. Mittlerweile bewirtschaftet die Familie Gierer über sechs Hektar Rebfläche, von denen etwa 70 % mit weißen Rebsorten bestockt sind. Im voralpinen “cool climate” der südlichsten Rebgärten Deutschlands setzt das Weingut vor allem auf Müller-Thurgau, hat jedoch auch Riesling, Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Grauburgunder und Bacchus im Portfolio. Die im traditionellen Holzfass ausgebauten Rotweine sind vornehmlich Spätburgunder und Cabernet Cortis. Zu den besonderen Spezialitäten des Winzerhofes zählen Rosé und der regionstypische Rotling. Die Böden des Weinguts sind hauptsächlich kiesig mit Humusauflage auf eiszeitlichen Moränen. Neben dem Winzerhandwerk ist die Familie Gierer im Gastgewerbe tätig und bietet auf dem Winzerhof verschiedene Möglichkeiten der Unterbringung und Verkostungsmöglichkeiten in der eigenen Vinothek an.
„Die lange Weinbautradition auf unserem Weingut am Bayerischen Bodensee zeigt uns, wie wichtig es ist, mit der Natur, aber auch mit den Menschen in und um den Betrieb herum, verantwortungsvoll umzugehen. FAIR’N GREEN ist für uns der Partner, um auch in der Zukunft weitere wichtige Schritte in Richtung eines umfassend nachhaltigen Weinbaus zu machen.“
Josef Gierer
„Die lange Weinbautradition auf unserem Weingut am Bayerischen Bodensee zeigt uns, wie wichtig es ist, mit der Natur, aber auch mit den Menschen in und um den Betrieb herum, verantwortungsvoll umzugehen. FAIR’N GREEN ist für uns der Partner, um auch in der Zukunft weitere wichtige Schritte in Richtung eines umfassend nachhaltigen Weinbaus zu machen.“
Josef Gierer
Philosophie
Das Weingut Winzerhof Gierer ist seit mehr als 300 Jahren im Familienbesitz und seit jeher legt größten Wert darauf, harmonisches Arbeiten zwischen Produkt und Natur umzusetzen. Nur ein bewusstes und nachhaltiges Wirtschaften ermöglicht es, die Rebanlagen auch für kommenden Generationen zu erhalten.
Als Teil von FAIR’N GREEN möchte das Weingut Winzerhof Gierer zusammen mit dem Verband für nachhaltigen Weinbau Fair and Green e. V. sowie den anderen Mitgliedern durch einen ständigen Austausch eine ständige Verbesserung in allen Nachhaltigkeitsbereichen anstreben.
Philosophie
Das Weingut Winzerhof Gierer ist seit mehr als 300 Jahren im Familienbesitz und seit jeher legt größten Wert darauf, harmonisches Arbeiten zwischen Produkt und Natur umzusetzen. Nur ein bewusstes und nachhaltiges Wirtschaften ermöglicht es, die Rebanlagen auch für kommenden Generationen zu erhalten.
Als Teil von FAIR’N GREEN möchte das Weingut Winzerhof Gierer zusammen mit dem Verband für nachhaltigen Weinbau Fair and Green e. V. sowie den anderen Mitgliedern durch einen ständigen Austausch eine ständige Verbesserung in allen Nachhaltigkeitsbereichen anstreben.
KONTAKT
Weingut Winzerhof Gierer
Sonnenbichlstraße 31
88149 Nonnenhorn
+49 (0) 83 82 – 89 58 1
info[at]winzerhof-gierer.de
www.winzerhof-gierer.de
Bild: Weingut Winzerhof Gierer