A importância do rótulo FAIR'N GREEN para os consumidores
A procura de alimentos amigos do ambiente e produzidos de forma sustentável está a aumentar constantemente, em particular no sector alimentar. Este facto deve-se não só a uma maior consciência ambiental, mas também ao interesse por produtos saudáveis. Mas quais são os benefícios dos produtos produzidos de forma sustentável para si, enquanto cliente? Descubra-as neste pequeno vídeo explicativo.
FAIR'N GREEN Weine sind für Sie genau die richtige Wahl, ...
Herkunft, Qualität und faire Bedingungen bei der Produktion sind für Sie beim Einkauf wichtig? Dann werden Sie nachhaltig zertifizierten Wein lieben. FAIR’N GREEN steht für:
- Möglichst umweltfreundliche Bewirtschaftung der Weinberge: Weniger Rückstände bedeuten Weine mit niedriger Belastung für Mensch und Umwelt.
- Faire Arbeitsbedingungen für alle Beteiligten
- Klimaschutz & Erhalt der Biodiversität im Fokus: Unsere Winzer arbeiten mit Weitblick und sichern die Zukunft für kommende Generationen
- Transparenz & kontinuierliche Weiterentwicklung der FAIR’N GREEN Betriebe: Wir besuchen alle Betriebe einmal pro Jahr für die Neuzertifizierung. Außerdem verpflichtet sich jedes Mitglied zu einer jährlichen Verbesserung von 3 %
Wussten Sie? FAIR’N GREEN-Weine werden jährlich geprüft. Nur wenn bei allen 205 Kriterien die Mindestanforderungen erfüllt sind, erhalten die Betriebe auch das FAIR’N GREEN Siegel.
Ihr Vorteil: Sie genießen mit gutem Gewissen, ohne auf Qualität zu verzichten.
Sie wissen, worauf es bei gutem Wein ankommt: Qualität, Charakter, Handwerk. Nachhaltiger Weinbau nach FAIR’N GREEN Standards unterstützt genau das.
- Gesunde Böden bedeuten gesunde Trauben: Durch dauerbegrünte und humusreiche, gesunde Böden entstehen stabilere Reben und komplexere Aromen.
- Langfristige Qualitätssicherung: Nachhaltiger Weinbau verhindern Erosion, Wasserstress und Überdüngung. so bleibt die Qualität der Weine Jahr für Jahr zuverlässig hoch.
- Erhalt der Kulturlandschaften: Wer nachhaltig arbeitet, bewahrt traditionelle Weinberge und schützt regionale Identität.
- Glaubwürdigkeit statt Marketing: FAIR’N GREEN Betriebe werden jährlich neu zertifiziert. Die Berichte werden von einer externen Kontrollstelle geprüft. Erst nach bestandener Prüfung erhalten die Betriebe das FAIR’N GREEN Siegel für ihren aktuellen Jahrgang.
Ihr Vorteil: Sie genießen beste Qualität, bewahren traditionelles Handwerk, unterstützen den Erhalt von Kulturlandschaften und tragen gleichzeitig dazu bei, dass Weinbau auch in Zukunft funktioniert.
Die Bedeutung des FAIR'N GREEN-Siegels für Verbraucher
Vor allem im Lebensmittelsektor steigt die Nachfrage nach umweltfreundlich und nachhaltig produzierten Lebensmitteln stetig. Dies ist nicht nur auf ein erhöhtes Umweltbewusstsein, sondern auch auf das Interesse an gesunden Produkten zurückzuführen. Aber welche Vorteile haben nachhaltig produzierte Produkte für Sie als Kunden? In diesem kurzen Erklärvideo erfahren Sie es.
FAIR'N GREEN CERTIFIED PARTNER
Sustentabilidade para além da adega
Para nós, a sustentabilidade holística significa alargar a certificação FAIR’N GREEN a parceiros de valor acrescentado, por exemplo, fabricantes de rótulos, transformadores de cortiça e comerciantes de vinho especializados.
Isto significa que as fases individuais da produção também podem ser organizadas de forma sustentável: Os parceiros nas fases a montante, como os fornecedores e os fabricantes de embalagens, bem como nas fases a jusante, como o transporte, a distribuição e o retalho, são controlados quanto ao seu compromisso com a sustentabilidade.
Isto permite-nos oferecer um produto que, a longo prazo, cumpre os mais elevados padrões de sustentabilidade a todos os níveis e que, aos nossos olhos, se pode considerar “holisticamente sustentável”!
Saiba mais sobre os FAIR’N GREEN Certified Partner aqui.
Sustentabilidade da vinha ao copo
Para ser certificada com êxito, uma empresa deve cumprir critérios exigentes desde o início
O catálogo de certificação das adegas, por exemplo, inclui mais de 220 critérios e abrange domínios como a gestão empresarial sustentável e o cumprimento de normas ambientais e sociais.
As explorações estão empenhadas na preservação das paisagens culturais e na proteção da biodiversidade e das espécies. As cadeias de valor são igualmente controladas e auditadas em numerosos aspectos.
Cada empresa compromete-se a melhorar continuamente o seu desempenho em matéria de sustentabilidade. Este é monitorizado e documentado anualmente através de auditorias e visitas ao local.
As explorações agrícolas estão empenhadas no compromisso social e na cooperação respeitosa, bem como na remuneração justa dos trabalhadores sazonais e dos trabalhadores das colheitas.
Já sabia...?
Com sede na Alemanha, a FAIR'N GREEN está já presente em muitos países europeus e em Israel.
Aconselhamento e apoio em todos os aspectos da sustentabilidade
Apenas as empresas que têm em conta todos os aspectos e passam por uma inspeção independente da GUTcert (uma empresa especializada em auditorias ambientais) estão autorizadas a ostentar o selo.
O empenho na otimização anual contínua e o compromisso constante com a sustentabilidade fazem do FAIR’N GREEN um modo de vida e de trabalho.
Temos grandes expectativas em relação às empresas nossas associadas. Por isso, prestamos-lhes aconselhamento e apoio abrangentes: elaboramos relatórios de sustentabilidade e avaliações do ciclo de vida, calculamos a pegada de CO2 e recomendamos novas medidas de desenvolvimento.
- Promoção da biodiversidade e da proteção das espécies em todas as vinhas
- Melhorar a qualidade do solo
- Opções para reduzir o consumo de energia na adega
- Opções para reduzir as emissões de CO2 com um impacto positivo direto no clima
Os trabalhadores estão sempre ativamente envolvidos no desenvolvimento de uma empresa. Isto faz com que a nossa abordagem de consultoria seja baseada em parcerias, individualizada e abrangente.
Condições de trabalho justas
Uma componente fundamental do sistema de certificação são as condições de trabalho justas, que são analisadas em relação aos seguintes aspectos:
- remuneração justa
- um emprego seguro com contratos de trabalho escritos
- um ambiente de trabalho positivo
- Horários de trabalho flexíveis
- Compatibilidade entre a família e a carreira
As empresas FAIR’N GREEN investem na formação e no aperfeiçoamento do seu pessoal, a fim de otimizar o seu potencial, conceber processos operacionais em conjunto com os seus empregados e aceitar sugestões de melhoria.
A inclusão e a integração são uma questão natural e um enriquecimento tanto para a sociedade como para os empregadores.
O compromisso social tem lugar em projectos regionais que visam objectivos ambientais, culturais ou sociais, caracterizando assim significativamente a cooperação a nível local.
Já sabia...?
Com a sua abordagem holística e sustentável, a FAIR'N GREEN é sinónimo de alimentos e bebidas socialmente responsáveis
A biodiversidade e a conservação das espécies andam de mãos dadas
A conservação das espécies é particularmente importante para nós. Atualmente, estamos a desenvolver novos projectos para proteger especificamente as espécies nativas da extinção nas regiões vinícolas, cujos habitats se sobrepõem frequentemente às vinhas.
Os pousios, os pomares e os elementos estruturais individuais na paisagem, como árvores ou pilhas de pedras, preservam os habitats.
Juntamente com a Universidade Hochschule Geisenheim, iniciamos projectos específicos para criar condições de vida ideais para um elevado nível de biodiversidade na agricultura e para a manter a longo prazo!
Saiba mais sobre o AmBiTo, o nosso projeto a nível alemão para reforçar a biodiversidade na viticultura.
Já sabia...?
Os conceitos regionais de proteção das espécies adaptados às espécies-alvo apoiam toda a biocenose na paisagem vitícola e promovem a biodiversidade.