Domaines Vinsmoselle
A viticultura no Mosela luxemburguês tem uma longa tradição. Em 370 d.C., o poeta romano Ausonius descreveu a plantação de vinha nas encostas das margens do Mosela.
A cooperativa Domaines Vinsmoselle foi fundada em 1921 e conta com mais de cem anos de tradição. É também o maior produtor de vinho e de crémant do Luxemburgo. Mais de 170 viticultores cultivam em conjunto cerca de 600 hectares de vinhas.
Duas formações rochosas diferentes caracterizam os vinhos. Keuper, na zona de Schengen, e calcário de concha, no cantão de Grevenmacher. As uvas que crescem em Keuper produzem vinhos cheios e harmoniosos, ao passo que o calcário de concha tende a produzir vinhos elegantes, racionais e com muita finesse. Estas formações rochosas permitem à Domaines Vinsmoselle obter composições harmoniosas para os seus vinhos e crémants.
Em 1991, a cooperativa foi fundamental para a introdução do Crémant de Luxembourg. Desde então, a cooperativa desenvolveu ainda mais os seus conhecimentos e conta atualmente com mais de 30 anos de experiência na produção de crémant.
Graças ao espírito de inovação, ao sentido da tradição e à localização geográfica das vinhas, à escolha das castas, à composição do vinho de base e ao tempo de estágio nas borras (até 40 meses), são aqui criados crémants únicos.
“Fair and Green ajuda-nos a tornarmo-nos melhores e a fazer ainda mais para satisfazer os requisitos futuros. A nossa filosofia é produzir produtos de alta qualidade em harmonia com o nosso ambiente.”
André Mehlen, Diretor-Geral
“Fair and Green ajuda-nos a tornarmo-nos melhores e a fazer ainda mais para satisfazer os requisitos futuros. A nossa filosofia é produzir produtos de alta qualidade em harmonia com o nosso ambiente.”
André Mehlen, Diretor-Geral
Filosofia
A filosofia da Domaines Vinsmoselle baseia-se em três valores: autenticidade, paixão e dedicação.
Enquanto cooperativa, estamos habituados a apoiarmo-nos mutuamente, a ajudarmo-nos e a apoiarmo-nos uns aos outros. Estas virtudes comprometem também a cooperativa com a sociedade e o ambiente. Para cumprir esta responsabilidade, a Domaines Vinsmoselle está empenhada numa viticultura sustentável e esforça-se por desenvolver um modelo cooperativo responsável. Todos os membros estão profundamente empenhados nas outras famílias membros, nos produtos e na forma como são produzidos. A Domaines Vinsmoselle tem o cuidado de garantir que os seus produtos satisfazem os mais elevados padrões de qualidade e que os consumidores os podem escolher de consciência tranquila.
Filosofia
A filosofia da Domaines Vinsmoselle baseia-se em três valores: autenticidade, paixão e dedicação.
Enquanto cooperativa, estamos habituados a apoiarmo-nos mutuamente, a ajudarmo-nos e a apoiarmo-nos uns aos outros. Estas virtudes comprometem também a cooperativa com a sociedade e o ambiente. Para cumprir esta responsabilidade, a Domaines Vinsmoselle está empenhada numa viticultura sustentável e esforça-se por desenvolver um modelo cooperativo responsável. Todos os membros estão profundamente empenhados nas outras famílias membros, nos produtos e na forma como são produzidos. A Domaines Vinsmoselle tem o cuidado de garantir que os seus produtos satisfazem os mais elevados padrões de qualidade e que os consumidores os podem escolher de consciência tranquila.
CONTACTO
Domaines Vinsmoselle
BP 40
L-5501 Remich
+352 23 69 66 1
info[at]vinsmoselle.lu
www.vinsmoselle.lu
Foto: Domaines Vinsmoselle