Adega Willi Haag
A adega Willi Haag cultiva uvas desde o século XVII. Cultiva 7,2 hectares de vinhas em solos de ardósia em Brauneberg, Burgen, Kesten, Mülheim, Piesport e Veldenz, 90% dos quais em encostas íngremes, plantados exclusivamente com a uva Riesling de alta qualidade. Os principais locais incluem o Brauneberger Juffer Sonnenuhr e o Brauneberger Juffer.
“O que seria de uma adega como a nossa sem uma ajuda durante o período de crescimento e de vindima? Há muitos anos que contamos com o apoio de uma boa equipa de trabalhadores sazonais, bem formados, que vivem na nossa própria casa, equipada com tudo o que precisam, durante a sua estadia. Um bom alojamento, boas condições de trabalho e uma boa restauração são uma questão natural e correspondem ao nosso conceito de responsabilidade social para com os nossos trabalhadores. A FAIR’N GREEN compreende a nossa abordagem holística e ajuda-nos a avaliar constantemente as nossas acções de forma objetiva, de modo a tornarmo-nos ainda mais sustentáveis.”
Marcus Haag
“O que seria de uma adega como a nossa sem uma ajuda durante o período de crescimento e de vindima? Há muitos anos que contamos com o apoio de uma boa equipa de trabalhadores sazonais, bem formados, que vivem na nossa própria casa, equipada com tudo o que precisam, durante a sua estadia. Um bom alojamento, boas condições de trabalho e uma boa restauração são uma questão natural e correspondem ao nosso conceito de responsabilidade social para com os nossos trabalhadores. A FAIR’N GREEN compreende a nossa abordagem holística e ajuda-nos a avaliar constantemente as nossas acções de forma objetiva, de modo a tornarmo-nos ainda mais sustentáveis.”
Marcus Haag
Filosofia
A adega Willi Haag trabalha com a natureza de onde provém, mas também a trata com cuidado através da utilização sustentável de todos os recursos, do cultivo com rendimento reduzido e de uma produção global amiga do ambiente. Está consciente da sua responsabilidade para com a paisagem cultural de Moselle e para com os seus empregados. Naturalmente, também é importante para a adega Willi Haag oferecer aos seus clientes um produto produzido de forma sustentável. Esta é uma das razões pelas quais também presta atenção ao respeito pelo ambiente e à sustentabilidade dos seus fornecedores. Os factores ambientais e climáticos influenciam as suas acções, de modo que a empresa se caracteriza por uma gestão orientada para o futuro e por um desenvolvimento constante e controlado.
Filosofia
A adega Willi Haag trabalha com a natureza de onde provém, mas também a trata com cuidado através da utilização sustentável de todos os recursos, do cultivo com rendimento reduzido e de uma produção global amiga do ambiente. Está consciente da sua responsabilidade para com a paisagem cultural de Moselle e para com os seus empregados. Naturalmente, também é importante para a adega Willi Haag oferecer aos seus clientes um produto produzido de forma sustentável. Esta é uma das razões pelas quais também presta atenção ao respeito pelo ambiente e à sustentabilidade dos seus fornecedores. Os factores ambientais e climáticos influenciam as suas acções, de modo que a empresa se caracteriza por uma gestão orientada para o futuro e por um desenvolvimento constante e controlado.
CONTACTO
Weingut Willi Haag
Marcus Haag
Burgfriedenspfad 5
54472 Brauneberg
+49 (0) 65 34 – 45 0
info[at]willi-haag.de
www.willi-haag.de
Imagem: Adega Willi Haag
