Adega Frank Schmidt
A adega Frank Schmidt produz vinho desde 1718. Na década de 1930, os avós de Beate adquiriram a quinta onde hoje se encontra a adega.
Depois de Frank ter adquirido experiência como mestre de adega em várias adegas, a adega foi fundada em 1993. Atualmente, a empresa é gerida como uma adega familiar inovadora e orientada para o futuro.
Os peritos em vinhos Frank e David trabalham lado a lado. Frank, um mestre de adega com formação, prefere trabalhar no envelhecimento dos vinhos. David é um técnico de viticultura formado, razão pela qual pode ser encontrado habitualmente a trabalhar nas vinhas. Beate é responsável pelas vendas, pela expedição e pela correspondência com os clientes e hóspedes.
“Há muitos anos que um conceito holístico é importante para nós. Na nossa empresa moderna e familiar, prestamos atenção à utilização cuidadosa dos recursos que a natureza e a paisagem cultural de Kaiserstuhl nos proporcionam. Também damos especial atenção ao tratamento justo nas áreas social, pessoal e económica da adega.
Com a FAIR’N GREEN, encontrámos um parceiro que reconhece este facto e com o qual poderemos dar novos passos em frente e continuar a desenvolver-nos.”
Frank, Beate e David Schmitt
“Há muitos anos que um conceito holístico é importante para nós. Na nossa empresa moderna e familiar, prestamos atenção à utilização cuidadosa dos recursos que a natureza e a paisagem cultural de Kaiserstuhl nos proporcionam. Também damos especial atenção ao tratamento justo nas áreas social, pessoal e económica da adega.
Com a FAIR’N GREEN, encontrámos um parceiro que reconhece este facto e com o qual poderemos dar novos passos em frente e continuar a desenvolver-nos.”
Frank, Beate e David Schmitt
Filosofia
A encantadora região de Kaiserstuhl é também conhecida como a “Toscânia” da Alemanha. No solo extinto do vulcão, as vinhas do vinhedo Frank Schmidt prosperam em loess fértil e rocha vulcânica intemperizada.
Os vinhos da Weingut Frank Schmidt devem ter um sabor tão belo como a paisagem. É por isso que fazem tudo o que é possível na vinha para produzir uvas saudáveis e totalmente maduras, enquanto na adega os vinhos são deixados a amadurecer em paz e sossego durante um longo período de tempo.
Para proteger a natureza, a adega Frank Schmidt utiliza, desde há muitos anos, a fertilização biológica e o cultivo mecânico sob a vinha. Sempre que possível, são efectuadas várias operações mecânicas em simultâneo, a fim de proteger o solo. As horas de sol do Kaiserstuhl são utilizadas para gerar energia e água quente.
Filosofia
A encantadora região de Kaiserstuhl é também conhecida como a “Toscânia” da Alemanha. No solo extinto do vulcão, as vinhas do vinhedo Frank Schmidt prosperam em loess fértil e rocha vulcânica intemperizada.
Os vinhos da Weingut Frank Schmidt devem ter um sabor tão belo como a paisagem. É por isso que fazem tudo o que é possível na vinha para produzir uvas saudáveis e totalmente maduras, enquanto na adega os vinhos são deixados a amadurecer em paz e sossego durante um longo período de tempo.
Para proteger a natureza, a adega Frank Schmidt utiliza, desde há muitos anos, a fertilização biológica e o cultivo mecânico sob a vinha. Sempre que possível, são efectuadas várias operações mecânicas em simultâneo, a fim de proteger o solo. As horas de sol do Kaiserstuhl são utilizadas para gerar energia e água quente.
CONTACTO
Weingut Frank Schmidt
Hauptstraße 98
79356 Eichstetten am Kaiserstuhl
+49 (0) 72 23 – 83 01 22 7
info[at]weingut-frank-schmidt.de
www.weingut-frank-schmidt.de
Foto: Adega Frank Schmidt