Adega Dörrschuck Schlossgartenhof
A adega Dörrschuck Schlossgartenhof, em Saulheim, é uma empresa familiar onde cada um tem a sua especialidade: O proprietário e mestre enólogo Meik Dörrschuck é responsável pelo cultivo e desenvolvimento dos vinhos. A sua mulher, Britta, é embaixadora certificada da cultura e do vinho em Rheinhessen. Dirige a loja de vinhos e tem sempre muitas dicas para excursões ou celebrações na região. O seu cunhado, o especialista em marketing de vinhos Stefan Kolb, concebeu os vinhos de conceito da propriedade. São eles o SPARGELTARZAN – um vinho de base branco que, tal como o nome indica, se destina a ser um vinho de espargos, e o vinho quente OMA TRUDE, que agora também está disponível numa variante de ponche sem álcool. A família Dörrschuck está a concentrar-se neste nicho das bebidas quentes. Cerca de um terço da produção dos 30 hectares de vinha é transformado em vinho quente e expedido para toda a Alemanha.
“As nossas actividades quotidianas têm-se centrado em gerações há várias gerações. Com a abordagem holística da FAIR’N GREEN, os nossos pontos fortes são reconhecidos na auditoria. Com a FAIR’N GREEN, temos ao nosso lado um parceiro que valoriza estes pontos e com o qual podemos melhorar e desenvolver-nos continuamente.”
“As nossas actividades quotidianas têm-se centrado em gerações há várias gerações. Com a abordagem holística da FAIR’N GREEN, os nossos pontos fortes são reconhecidos na auditoria. Com a FAIR’N GREEN, temos ao nosso lado um parceiro que valoriza estes pontos e com o qual podemos melhorar e desenvolver-nos continuamente.”
Filosofia
Há mais de 20 anos que a adega Dörrschuck Schlossgartenhof testa máquinas agrícolas novas e inovadoras. No nicho do vinho quente com a marca OMA TRUDE, desenvolve processos que visam a conservação dos recursos e a reutilização dos materiais de embalagem.
Filosofia
Há mais de 20 anos que a adega Dörrschuck Schlossgartenhof testa máquinas agrícolas novas e inovadoras. No nicho do vinho quente com a marca OMA TRUDE, desenvolve processos que visam a conservação dos recursos e a reutilização dos materiais de embalagem.
CONTACTO
Weingut Dörrschuck Schlossgartenhof
Untergasse 9
55291 Saulheim
+49 (0) 67 32 – 51 21
info[at]schlossgartenhof.de
www.schlossgartenhof.de
Imagem: Adega Dörrschuck Schlossgartenhof
O conhecimento é criado em redes.
A Fair and Green e. V. assume-se como um elo de ligação entre a prática operacional e a investigação e formação científicas. A associação tem um conselho consultivo científico composto por membros de várias disciplinas. Este aconselha e apoia o planeamento e a implementação de projectos de investigação e o desenvolvimento de soluções inovadoras.
Também trabalhamos em estreita colaboração com as partes interessadas, como a Associação Alemã de Viticultores, outras associações e parceiros, bem como instituições governamentais. Isto ajuda-nos a atingir o nosso objetivo a longo prazo de estabelecer o cultivo sustentável como um princípio de direito próprio na agricultura.