CARLO Awards 2022 para a sustentabilidade:
A Weingut Haart, a Weingut Georg Breuer e a Winzergenossenschaft Winzer Sommerach foram distinguidas como as empresas mais sustentáveis.
- 02/04/2023
A associação para a sustentabilidade holística Fair and Green e. V. atribuiu prémios de sustentabilidade a Weingut Georg Breuer (Rheingau), Weingut Haart (Mosel) e Winzergenossenschaft Winzer Sommerach (Francónia). Foram também distinguidas as melhores teses de licenciatura e de mestrado sobre o tema da sustentabilidade.
Pela segunda vez, a Fair and Green e. V. atribuiu prémios a vários intervenientes da indústria vinícola que prestaram serviços notáveis ao tema da sustentabilidade. O prémio tem o nome de Carl von Carlowitz, um dos fundadores do princípio da sustentabilidade. Um júri de dez membros, composto por representantes de renome da indústria vinícola, atribuiu os seguintes prémios em 2023:
A adega Haart recebeu o Prémio Biodiversidade pelo seu compromisso de longa data e abrangente em todas as áreas da biodiversidade. O prémio foi aceite em nome de Johannes Haart, que sublinhou que o seu pai, Theo Haart, estava muito satisfeito por receber o prémio, uma vez que trabalha arduamente para melhorar continuamente o desempenho da adega e da região em termos de biodiversidade. O discurso de louvor foi proferido pelo Prof. Dr. Dominik Durner, do Campus do Vinho de Neustadt, que também visitou a adega no local para se inteirar das suas medidas abrangentes em matéria de biodiversidade.
Com o CARLO Award na categoria “Most Sustainable Winery”, a adega Georg Breuer recebeu o Best Practice Award como a adega mais sustentável por realizações notáveis, incluindo nas áreas da proteção do ambiente, das plantas e dos recursos.
A adega Georg Breuer implementa de forma consistente o princípio da sustentabilidade em todas as áreas da empresa e utiliza também o sistema FAIR’N GREEN para motivar os seus funcionários. O discurso de louvor foi proferido por Monica Reule, do Instituto Alemão do Vinho (DWI), que sublinhou o quanto o júri ficou impressionado com o desempenho abrangente da sustentabilidade e o empenhamento social da adega.
O prémio de boas práticas “Cooperativa mais sustentável” foi atribuído à cooperativa Winzer Sommerach, constituída por cerca de 90 famílias. O bom e ativo desempenho da cooperativa nas áreas da sustentabilidade ecológica e da proteção das plantas, bem como a implementação e comunicação credíveis do tema, são particularmente dignos de nota. No seu discurso de louvor, Hermann Pilz justificou o prémio com as muitas medidas concretas, tais como a prevenção consistente de herbicidas, a utilização de energias renováveis e a minimização do consumo de recursos através da mudança para garrafas de vidro leves.”
O prémio para a melhor tese de mestrado foi atribuído ao Sr. Ole Kohlmann. A tese trata da aceitação pelo consumidor de castas resistentes a fungos e impressionou o júri pela sua referência internacional e excelente conceção experimental. No seu discurso de louvor, Christian Schwörer, Secretário-Geral da Associação Alemã de Viticultores, elogiou a elevada qualidade do trabalho e a relevância do tema para o sector.
Wolf Ferdinand Werlé recebeu o prémio para a melhor tese de bacharelato. Na sua tese de licenciatura, analisou a start-up “Die Schorle Helden”. O laudador Guido Walter referiu como o júri ficou impressionado com a análise aprofundada dos aspectos de sustentabilidade na indústria das bebidas e as implicações práticas para o sector.
O CARLO Awards para realizações excepcionais em matéria de sustentabilidade
Com o Prémio Carlo, a Fair and Green e. V. reconhece realizações especiais no domínio da sustentabilidade. O Prémio CARLO foi atribuído pela segunda vez em 2018.
Os Prémios CARLO são atribuídos com base na decisão do júri. Em 2022, este será constituído pelas seguintes pessoas:
- Prof. Marc Dreßler – Weincampus Neustadt
- Prof. Dominik. Durner – Weincampus Neustadt
- Prof. Eckhard Jedicke – HS Geisenheim
- Prof. Simone Loose – HS Geisenheim
- Susanne Moosmann – GUTcert mbH
- Sonja Ostermayer – Rheinhessenwein e. V.
- Monika Reule – Deutsches Weininstitut
- Christian Schwörer – Generalsekretär Deutscher Weinbauverband
- Dr. Keith Ulrich – Vorstandsvorsitzender Fair and Green e. V.
- Guido Walter – Weinfachhandlung Walter Sohn
Para mais informações, consultar o sítio Web:
https://www.fairandgreen.com/carlo-award/