O fornecedor de cortiça torna-se parceiro certificado FAIR'N GREEN
A Amorim Cork Germany é a primeira empresa a receber o certificado de sustentabilidade FAIR'N GREEN para sistemas de fecho. A associação Fair and Green e. V. está assim a expandir a sua rede na cadeia de valor.
Cortiça sustentável
Enquanto subsidiária do Grupo português Amorim, a Amorim Cork Germany é o principal fabricante de rolhas de cortiça para vinho e vinho espumante na Alemanha. O Diretor-Geral Gert Reis explica por que razão a empresa se orgulha de ser um parceiro certificado pela FAIR’N GREEN:
“Na Amorim Cork Germany, acreditamos firmemente que as empresas têm uma responsabilidade para com o ambiente e a sociedade. A certificação FAIR’N GREEN permite-nos enfatizar ainda mais o nosso compromisso com a sustentabilidade e a proteção ambiental e lembrar aos nossos clientes e potenciais clientes que estão a escolher um vedante de vinho ou vinho espumante amigo do ambiente e uma empresa sustentável. ”
– Gert Reis
A certificação de parceiro FAIR’N GREEN é fundamental no esforço para tornar todo o sector vitivinícola sustentável e para satisfazer a procura crescente de produtos sustentáveis.
“Com a primeira certificação de uma empresa no domínio dos sistemas de rolhas de cortiça, foi dado um passo importante para permitir uma produção de vinho holisticamente sustentável em toda a cadeia de valor”, sublinha o CEO Dr. Keith Ulrich.
Numa análise abrangente das suas práticas de sustentabilidade, a Amorim Cork Germany recebeu uma classificação elevada pelo seu empenho em investir na orientação futura das suas operações. O seu empenho na investigação e desenvolvimento de produtos inovadores e a sua colaboração com o Grupo Amorim em termos de controlo de qualidade foram particularmente realçados.
A Amorim Cork Germany adoptou ainda outras medidas sustentáveis, como a colaboração com organizações parceiras para a reciclagem de cortiça, uma pegada de carbono muito boa e um ambiente de trabalho positivo, promovido pela formação e desenvolvimento regulares dos colaboradores.
A tecnologia anti-TCA da Naturity, desenvolvida em colaboração com a Universidade NOVA de Lisboa, permite separar e remover o TCA da cortiça utilizando pressão e calor.
Sobre a empresa: A empresa-mãe foi fundada em 1870 por António Alves de Amorim e é atualmente propriedade da quarta geração da família. As rolhas brutas da empresa-mãe são posteriormente transformadas pela Amorim Cork Germany nas suas instalações em Bingen, incluindo a impressão e o revestimento das rolhas, bem como uma inspeção de qualidade abrangente. As rolhas acabadas são fornecidas a clientes no mercado alemão, mas também a países vizinhos, incluindo os países do Benelux, Escandinávia e Suíça. Entre as rolhas de cortiça, a empresa vende principalmente rolhas de vinho espumante e rolhas naturais, com uma proporção menor de rolhas técnicas.
Sustentabilidade da cortiça natural: A cortiça é uma matéria-prima renovável que é produzida a partir da casca dos sobreiros. Este cultivo é particularmente sustentável, uma vez que os sobreiros não são abatidos, mas a casca é simplesmente retirada. Isto significa que os sobreiros não são danificados e podem mesmo fixar até três vezes mais CO2 através da regeneração da casca. Além disso, os montados de sobro contribuem para a preservação da biodiversidade, uma vez que constituem um habitat único para muitas espécies animais e vegetais ameaçadas de extinção. A própria cortiça natural é biodegradável e pode ser reciclada muito facilmente. Para além dos aspectos ambientais, a sustentabilidade da cortiça natural também inclui aspectos sociais, uma vez que os montados de sobro criam empregos na indústria de transformação da cortiça e noutros sectores económicos relacionados.
Sobre FAIR’N GREEN: FAIR’N GREEN é uma norma de certificação que foi desenvolvida para a viticultura. Para além dos principais aspectos ambientais, o sistema subjacente abrange também questões económicas e sociais, bem como toda a cadeia de valor. Após a certificação, as empresas recebem aconselhamento contínuo para garantir melhorias duradouras. Mais de 130 empresas de 9 países já foram certificadas ou estão em processo de certificação. As primeiras empresas de áreas a montante e a jusante da cadeia de valor do vinho, como a impressão de rótulos ou o comércio especializado de vinho, foram agora também certificadas como Parceiros Certificados. FAIR’N GREEN prossegue assim o objetivo de tornar sustentável toda a cadeia de valor.