A Schmitz-Hübsch é a primeira empresa de fruticultura na Alemanha a ser certificada de forma sustentável com o selo FAIR'N GREEN

FAIR’N GREEN é um rótulo de sustentabilidade reconhecido internacionalmente que tem sido utilizado com sucesso na viticultura desde 2013. Os 220 critérios do questionário foram adaptados à fruticultura, de modo a que a avaliação da sustentabilidade também possa ser utilizada da melhor forma neste sector agrícola. Como parte do processo de certificação e das consultas subsequentes, são definidos objectivos a curto e longo prazo que englobam os 4 pilares da sustentabilidade.

A exploração frutícola Schmitz-Hübsch já tem um bom equilíbrio ecológico operacional graças à produção da sua própria energia através de sistemas fotovoltaicos, à utilização da electromobilidade e à recuperação de calor nos armazéns frigoríficos. No domínio da gestão sustentável da água, a empresa trabalha com uma bacia de armazenamento de águas pluviais, um controlo totalmente automático da irrigação através de sensores de solo e uma irrigação económica por gotejamento. Destaca-se também a área de biodiversidade de 11.000m² com árvores de pomar robustas e sementes regionais, bem como as faixas de flores de 3.000m² ao longo dos pomares. A quinta tem também um elevado nível de compromisso social, que se reflecte na abertura do Museu da Fruticultura na antiga sala de conservas de fruta e em visitas regulares à quinta para turmas escolares.

“Estamos muito satisfeitos com o facto de cada vez mais empresas aderirem à nossa iniciativa, a fim de trocarem ideias com empresas que partilham as mesmas ideias e melhorarem ainda mais a sua sustentabilidade. Para além de expandir a certificação à cadeia de valor a montante e a jusante da viticultura, o desenvolvimento noutras culturas agrícolas foi o passo lógico seguinte. Com a FAIR’N GREEN, queremos ser o ponto de contacto para empresas empenhadas e que trabalham de forma sustentável – e é por isso que convidamos cordialmente todas as partes interessadas a juntarem-se a nós para um diálogo.” relata Florian Reinert, membro da direção da Fair and Green e. V.

Sobre FAIR’N GREEN: FAIR’N GREEN é uma norma de certificação que foi desenvolvida para a viticultura. Para além dos principais aspectos ambientais, o sistema subjacente abrange também questões económicas e sociais, bem como toda a cadeia de valor. Após a certificação, as empresas recebem aconselhamento contínuo para garantir melhorias duradouras. Mais de 170 empresas de 11 países já foram certificadas ou estão em processo de certificação. As primeiras empresas de áreas a montante e a jusante da cadeia de valor do vinho, como a impressão de rótulos ou o comércio especializado de vinho, foram agora também certificadas como Parceiros Certificados. FAIR’N GREEN prossegue assim o objetivo de tornar sustentável toda a cadeia de valor.