Nachhaltiger Weinbau

Wir haben uns als Gesellschaft dazu entschieden, dass wir Weinbau in Deutschland auch in Zukunft betreiben wollen. Dabei geht es nicht nur darum, auf einer landwirtschaftlichen Fläche Trauben anzubauen und daraus ein Genussmittel herzustellen.

Vielmehr geht es darum, die Weinberge als landschaftstypische Kulturlandschaft nicht nur zu erhalten, sondern in Zukunft durch die Nutzung dieser Kulturlandschaft einen aktiven Beitrag zu einer zukunftsfähigen und ressourcenschonenden Landwirtschaft insgesamt zu leisten. Sowohl im Weinbau selbst als auch als Vorbild für andere Kulturen.

Erfahren Sie mehr über die Vorteile der FAIR’N GREEN-Zertifizierung .

Kriterien nachhaltigen Weinbaus

Unser Standard zielt darauf ab, den Weinbau so zu gestalten, dass er langfristig, über Generationen hinweg, umweltschonend und wirtschaftlich stabil am gleichen Ort betrieben werden kann. Nachhaltigkeit im Weinbau bedeutet die integrative und gleichberechtigte Berücksichtigung von wirtschaftlichen, ökologischen und gesellschaftlichen Zielen im Rahmen der Produktion. Dabei steht die Förderung natürlicher Prozesse und ein schonender Umgang mit den Ressourcen im Vordergrund. Einige Kriterien nachhaltigen Weinbaus nach FAIR’N Green Standard sind:

– Maßnahmen zum Erhalt der Biodiversität, zum Boden- und Gewässerschutz
– integrierter Pflanzenschutz mit Nachhaltigkeitsbewertung
– reduzierter Einsatz fossiler Brennstoffe anhand konkreter Verbesserungsziele, wofür Ökobilanz und Carbon Footprint Anhaltspunkte bieten

Mehr erfahren Sie in unseren  Richtlinien.

Genuss mit gutem Gewissen

Das FAIR’N GREEN-System bietet unseren Mitgliedern die nötige Flexibilität, um nachhaltigen Weinbau individuell und auf den jeweiligen Betrieb zugeschnitten zu betreiben. Gleichzeitig erfüllt jeder Betrieb klar definierte Mindestanforderungen und verpflichtet sich, seine Nachhaltigkeitsbewertung kontinuierlich zu verbessern.

Nachhaltiger Weinbau heißt daher: Genuss mit gutem Gewissen. Weine aus FAIR’N GREEN zertifiziertem Anbau erfüllen hohe Anforderungen in den vier Säulen unseres Nachhaltigkeitsstandards. Dazu gehört übrigens auch der moderate Konsum, weshalb wir gern entsprechende Kampagnen unterstützen.

Entdecken Sie hier unsere FAIR’N GREEN-Mitglieder.