Weingut Willi Haag
Das Weingut Willi Haag betreibt seit dem 17. Jahrhundert Weinbau. Es bewirtschaftet 7,2 Hektar Weinberge auf schieferhaltigen Böden in Brauneberg, Burgen, Kesten, Mülheim, Piesport und Veldenz. 90 % der Weinberge liegen in Steillagen und sind ausschließlich mit Riesling bestockt. Zu den Spitzenlagen gehören die Brauneberger Juffer Sonnenuhr und die Brauneberger Juffer.
„Was wäre ein Winzerbetrieb wie der unsere ohne die helfenden Hände während der Vegetationszeit und der Lese? Seit vielen Jahren unterstützt uns ein gutes und gut eingearbeitetes Team von Saisonkräften, die für die Dauer ihres Aufenthalts in einem betriebseigenen, mit allem Nötigen ausgestatteten Haus wohnen. Gute Unterbringung, gute Arbeitsbedingungen und gute Verpflegung sind selbstverständlich und entsprechen unserer Auffassung von sozialer Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitern. FAIR’N GREEN versteht unseren ganzheitlichen Ansatz und hilft uns, unser Handeln stetig objektiv zu bewerten, um noch nachhaltiger zu werden.“
Marcus Haag
„Was wäre ein Winzerbetrieb wie der unsere ohne die helfenden Hände während der Vegetationszeit und der Lese? Seit vielen Jahren unterstützt uns ein gutes und gut eingearbeitetes Team von Saisonkräften, die für die Dauer ihres Aufenthalts in einem betriebseigenen, mit allem Nötigen ausgestatteten Haus wohnen. Gute Unterbringung, gute Arbeitsbedingungen und gute Verpflegung sind selbstverständlich und entsprechen unserer Auffassung von sozialer Verantwortung gegenüber unseren Mitarbeitern. FAIR’N GREEN versteht unseren ganzheitlichen Ansatz und hilft uns, unser Handeln stetig objektiv zu bewerten, um noch nachhaltiger zu werden.“
Marcus Haag
Philosophie
Das Weingut Willi Haag arbeitet mit konkreten Maßnahmen in Weinberg und Betrieb. Dazu gehören ein ressourcenbewusster Umgang, ertragsreduzierter Anbau und die Berücksichtigung von Umwelt- und Klimafaktoren. Das Weingut übernimmt Verantwortung für die Kulturlandschaft Mosel und seine Mitarbeitenden. Auch bei der Auswahl von Zulieferern werden Umweltaspekte berücksichtigt.
Die Zertifizierung nach dem FAIR’N GREEN-Standard unterstützt den Betrieb dabei, seine Arbeitsweise regelmäßig zu bewerten und weiterzuentwickeln.
Philosophie
Das Weingut Willi Haag arbeitet mit konkreten Maßnahmen in Weinberg und Betrieb. Dazu gehören ein ressourcenbewusster Umgang, ertragsreduzierter Anbau und die Berücksichtigung von Umwelt- und Klimafaktoren. Das Weingut übernimmt Verantwortung für die Kulturlandschaft Mosel und seine Mitarbeitenden. Auch bei der Auswahl von Zulieferern werden Umweltaspekte berücksichtigt.
Die Zertifizierung nach dem FAIR’N GREEN-Standard unterstützt den Betrieb dabei, seine Arbeitsweise regelmäßig zu bewerten und weiterzuentwickeln.
KONTAKT
Weingut Willi Haag
Marcus Haag
Burgfriedenspfad 5
54472 Brauneberg
+49 (0) 65 34 – 45 0
info[at]willi-haag.de
www.willi-haag.de
Bild: Weingut Willi Haag
