Weingut Wilker

Das Weingut Wilker in Pleisweiler-Oberhofen wird von Jürgen Wilker geleitet, dabei wird er von seiner Familie und langjährig dem Betrieb angehörenden Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern unterstützt. Die Grundmauern des Weinguts stammen bereits aus dem Jahr 1597. Auf 43 Hektar Anbaufläche werden viele verschiedene Weine angebaut, darunter Riesling, Weiß-, Grau- und Spätburgunder, aber auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Dornfelder. Die Böden liegen auf kargem Kalkfelsen. Wo es sinnvoll ist, werden moderne technische Möglichkeiten angewandt, um Boden und Pflanze zu hegen, wo notwendig, wird auch nicht die zeitintensive Handarbeit gescheut.

www.wilker.de

„Seit jeher wurde in unserer Familie und in unserem Weingut nachhaltig gelebt und gearbeitet. Dies wollen wir auch künftig gemeinsam mit unseren Mitarbeitern leisten. Dazu gibt uns FAIR’N GREEN wertvolle Tipps und Anregungen, damit auch die kommenden Generationen davon profitieren. Dass Nachhaltigkeit nicht nur beim Bewirtschaften der Weinberge zählt, sondern im ganzen Weingut, hat uns bei FAIR’N GREEN besonders gut gefallen. Wir lassen uns gerne ganz durchleuchten und wollen immer besser werden. Nachhaltigkeit ist uns nicht nur im Hinblick auf Umweltaspekte im Weinberg, sondern gerade auch auf soziale Fragen der Arbeitswelt bzw. den Ressourcen- und Energieeinsatz wichtig. Damit wir, unsere Mitarbeiter und unsere Kunden wissen wo wir stehen, unterstützt uns FAIR’N GREEN auf diesem Weg.“

Weingut Wilker

„Seit jeher wurde in unserer Familie und in unserem Weingut nachhaltig gelebt und gearbeitet. Dies wollen wir auch künftig gemeinsam mit unseren Mitarbeitern leisten. Dazu gibt uns FAIR’N GREEN wertvolle Tipps und Anregungen, damit auch die kommenden Generationen davon profitieren. Dass Nachhaltigkeit nicht nur beim Bewirtschaften der Weinberge zählt, sondern im ganzen Weingut, hat uns bei FAIR’N GREEN besonders gut gefallen. Wir lassen uns gerne ganz durchleuchten und wollen immer besser werden. Nachhaltigkeit ist uns nicht nur im Hinblick auf Umweltaspekte im Weinberg, sondern gerade auch auf soziale Fragen der Arbeitswelt bzw. den Ressourcen- und Energieeinsatz wichtig. Damit wir, unsere Mitarbeiter und unsere Kunden wissen wo wir stehen, unterstützt uns FAIR’N GREEN auf diesem Weg.“

Weingut Wilker

Philosophie

“Der Ursprung eines guten Weins liegt im gesunden und reifen Lesegut.” Deswegen pflegt das Weingut Wilker seine Weinberge mit großer Sorgfalt und Hingabe, um so den Trauben die bestmögliche Umgebung zu bieten. Ein überlegtes Zusammenspiel aus technischen Hilfsmitteln und traditioneller Handarbeit in der Bodenbearbeitung und Pflanzenpflege prägen die Arbeit im Weinberg von Tag zu Tag.

Immer wird darauf geachtet, dass ein Zusammenspiel von Mensch und Natur im Vordergrund steht und das Gespür für den Kreislauf der Reben, von der Blüte im Frühling bis zur Ernte im Herbst allgegenwärtig ist und das Handeln bestimmen. Das ist, was den Beruf des Winzers laut Familie Wilker so einzigartig macht.

Philosophie

“Der Ursprung eines guten Weins liegt im gesunden und reifen Lesegut.” Deswegen pflegt das Weingut Wilker seine Weinberge mit großer Sorgfalt und Hingabe, um so den Trauben die bestmögliche Umgebung zu bieten. Ein überlegtes Zusammenspiel aus technischen Hilfsmitteln und traditioneller Handarbeit in der Bodenbearbeitung und Pflanzenpflege prägen die Arbeit im Weinberg von Tag zu Tag.

Immer wird darauf geachtet, dass ein Zusammenspiel von Mensch und Natur im Vordergrund steht und das Gespür für den Kreislauf der Reben, von der Blüte im Frühling bis zur Ernte im Herbst allgegenwärtig ist und das Handeln bestimmen. Das ist, was den Beruf des Winzers laut Familie Wilker so einzigartig macht.

KONTAKT

Weingut Wilker
Hauptstraße 30
76889 Pleisweiler-Oberhofen
+49 (0) 63 43 – 22 02

weingut[at]wilker.de
www.wilker.de

Bild: Weingut Wilker

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Victoria Gondring