Weingut von Othegraven
Das Weingut von Othegraven in Kanzem an der Saar wurde 2010 von Günther Jauch und seiner Frau Thea übernommen. Jauchs Großmutter war eine geborene von Othegraven, als Kind war er oft in Kanzem bei Onkel Max und Tante Maria zu Gast.
Das Weingut an der kühlen Schwester der Mosel, mit ihren steilen Südhängen und rauen Schieferböden, befindet sich seit 1805 in Familienbesitz. Günther Jauch führt diese Tradition in 7. Generation fort.
Gemeinsam arbeiten Kellermeister Swen Klinger, Geschäftsführerin Grit Schedlinski , Winzermeister Marco Mendgen und Inhaber zusammen, um dem alten Ruf der Saar, als eine der renommiertesten Weinregionen der Welt, wieder gerecht zu werden.
„FAIR’N GREEN bedeutet nicht nur, im Weinberg umweltschonend zu arbeiten. Genauso wichtig ist das Erreichen wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Ziele. Besonders gut gefällt uns das Prinzip, dass sich jeder Betrieb, egal wo er steht, immer weiter verbessern muss.“
„FAIR’N GREEN bedeutet nicht nur, im Weinberg umweltschonend zu arbeiten. Genauso wichtig ist das Erreichen wirtschaftlicher und gesellschaftlicher Ziele. Besonders gut gefällt uns das Prinzip, dass sich jeder Betrieb, egal wo er steht, immer weiter verbessern muss.“
Philosophie
Das 16 Hektar große Weingut konzentriert seine ganze Vinifizierung auf den Riesling. Feinwürzig, charaktervoll und subtil sind die Weine von den Spitzenlagen am Kanzemer Altenberg und Ockfener Bockstein. Völlig zu Recht wurde das Weingut vom VINUM Weinführer zum Winzer des Jahres 2023 gekürt.
Neben der Mitgliedschaft im VDP ist das Weingut seit Ende 2014 auch Mitglied im Fair and Green e.V. und setzt auf nachhaltigen Weinbau.
Philosophie
Das 16 Hektar große Weingut konzentriert seine ganze Vinifizierung auf den Riesling. Feinwürzig, charaktervoll und subtil sind die Weine von den Spitzenlagen am Kanzemer Altenberg und Ockfener Bockstein. Völlig zu Recht wurde das Weingut vom VINUM Weinführer zum Winzer des Jahres 2023 gekürt.
Neben der Mitgliedschaft im VDP ist das Weingut seit Ende 2014 auch Mitglied im Fair and Green e.V. und setzt auf nachhaltigen Weinbau.
KONTAKT
Weingut von Othegraven
Weinstr. 1
54441 Kanzem
+49 (0) 65 01 – 15 00 42
info[at]von-othegraven.de
www.von-othegraven.de
Bild: Weingut von Othegraven