Weingut Schwan
Das Weingut Schwan liegt im Zellertal im Weinanbaugebiet Pfalz. Bereits seit mehr als fünf Generationen wird es von der Familie Himmel bewirtschaftet. Nach einer dreijährigen Winzerlehre und einem Studium zum Weinbau-Ingenieur in Geisenheim übernahm Dirk Himmel gemeinsam mit seiner Frau Charlotte den Weinbaubetrieb seiner Eltern.
Auf insgesamt 22,5 Hektar Rebfläche werden verschiedene Flaschenweine, Winzersekte, Perlweine, Brände und Traubensäfte hergestellt.
„FAIR’N GREEN – Fair im Umgang mit Mensch und Natur und nachhaltig in der Produktion. Zwei wichtige Säulen in der Geschäftswelt, die es zu vereinigen gilt. Es ist eine neue Herausforderung für unseren Betrieb und Motivation zugleich, ein Konzept umzusetzen, das nicht aus politischen Überlegungen entstanden ist, sondern auf fachlichem Wissen basiert und einer ständigen Anpassung bzw. Weiterentwicklung unterliegt. Das hat uns vollends überzeugt und unser bisher eingeschlagener Weg wurde bestätigt.“
Weingut Schwan
„FAIR’N GREEN – Fair im Umgang mit Mensch und Natur und nachhaltig in der Produktion. Zwei wichtige Säulen in der Geschäftswelt, die es zu vereinigen gilt. Es ist eine neue Herausforderung für unseren Betrieb und Motivation zugleich, ein Konzept umzusetzen, das nicht aus politischen Überlegungen entstanden ist, sondern auf fachlichem Wissen basiert und einer ständigen Anpassung bzw. Weiterentwicklung unterliegt. Das hat uns vollends überzeugt und unser bisher eingeschlagener Weg wurde bestätigt.“
Weingut Schwan
Philosophie
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KONTAKT
Weingut Schwan
Rottmannsgasse 2
67308 Zellertal-Niefernheim
+49 (0) 63 55 – 96 54 00
himmel[at]weingutschwan.de
www.pfalz-riesling.de
Bild: Weingut Schwan