Weingut Schumann
Bereits seit dem 16. Jahrhundert betreibt die Familie Weinbau in Lieser an der Mosel. Heute führt Ulrich Schumann den Betrieb mit 4,0 Hektar Rebfläche, die sich zu 70 % in der von Schiefer geprägten Steillage befindet. Die Hauptrebsorte mit 75 % ist der Riesling, dazu gibt es Weißburgunder, Rosa Chardonnay, Gewürztraminer sowie Spätburgunder.
Das Weingut befindet sich in traumhafter Lage und bietet seit 2022 gemütliche, mit viel Liebe zum Detail eingerichtete Apartments an
“Darauf haben wir gewartet. Fair and Green. Endlich ein Verband und Siegel mit dem wir uns mit unserer ganzheitlichen Philosophie vollkommen identifizieren können.”
Weingut Ulrich Schumann
“Darauf haben wir gewartet. Fair and Green. Endlich ein Verband und Siegel mit dem wir uns mit unserer ganzheitlichen Philosophie vollkommen identifizieren können.”
Weingut Ulrich Schumann
Philosophie: Qualität wächst im Weinberg.
Durch den Verzicht auf chemisch hergestellte Mineraldünger, Herbizide und eine künstliche Bewässerung entsteht durch die natürliche Begrünung der Böden die von uns gewünschte Konkurrenz-Situation für die Rebe. Dadurch bildet sie aromatische Früchte, die wir in mehrmaliger, ausschließlich selektiver Handlese zum richtigen Zeitpunkt ernten.
Philosophie
Durch den Verzicht auf chemisch hergestellte Mineraldünger, Herbizide und eine künstliche Bewässerung entsteht durch die natürliche Begrünung der Böden die von uns gewünschte Konkurrenz-Situation für die Rebe. Dadurch bildet sie aromatische Früchte, die wir in mehrmaliger, ausschließlich selektiver Handlese zum richtigen Zeitpunkt ernten.
KONTAKT
Weingut & Gästehaus Schumann
Beethovenstraße 36
54470 Lieser
+49 (0) 65 31 – 63 53
info[at]weingut-schumann.de
www.weingut-schumann.de
Bild: Weingut Ulrich Schumann