Weingut Nelles
Das Weingut Nelles wurde erstmalig urkundlich erwähnt im Jahr 1479. Aus dem örtlichen Zinsverzeichnis geht hervor, dass Peter Nelis, der Pächter eines “wyngartz an der buysch portzen” war. Für dieses Grundstück wurde ein ungewöhnlich hoher Zinssatz an die Burgherren zur Landskrone entrichtet. Damals wie heute handelt sich um einen hervorragenden Weinberg. Für das Datum der urkundlichen Erwähnung steht noch heute der Markenname 1479N. Seit den 70er Jahren führt Thomas Nelles den Betrieb, mittlerweile gemeinsam mit seinem Sohn Philip. Der Betrieb ist Mitglied im VDP sowie im Netzwerk „dieGüter.de“.
Das Weingut Nelles bewirtschaftet 8,5 ha Rebfläche, überwiegend Steillagen mit einer Steigung von mehr als 30%. Hier werden die Rebsorten Spätburgunder, Frühburgunder, Domina, Riesling und Grauburgunder angebaut. Seit den 80er Jahren vertreibt man zudem die beiden großen Gewächse “B48” und “B52”. Quelle Eichelmann 2018
“Als Mitglied bei Fair and Green legen wir großen Wert auf den nachhaltigen Umgang mit unserer Natur. Zum Beispiel tun wir vieles dafür, dass Insekten und Bienen ihren natürlichen Platz im Weinberg haben.”
“Als Mitglied bei Fair and Green legen wir großen Wert auf den nachhaltigen Umgang mit unserer Natur. Zum Beispiel tun wir vieles dafür, dass Insekten und Bienen ihren natürlichen Platz im Weinberg haben.”
Philosophie
Die schonende Bewirtschaftung des Weinbergs ist dem Weingut Nelles besonders wichtig. Zur Düngung werden im Bedarfsfall Stallmist, Stroh und andere organische Stoffe eingesetzt. Durch Mulchen der Beikräuter in den Weinbergen verbessert der Betrieb zusätzlich den Humusgehalt und das Bodenleben in den Weinbergen. Nützlingen werden gefördert, um das Gleichgewicht Ökosystem Weinberg zu bewahren und zu fördern.
Im Keller des Weinguts Nelles entstehen brillante Spätburgunder mit seidig weichem Duft. Die Weißweine des Weinguts überzeugen durch einen harmonischen Säurespiegel und angenehme Fruchtigkeit. Dies ist nicht zuletzt das Ergebnis der besonders schonenden Verarbeitung im Weinkeller.
Die Trauben werden vor der Vergärung vollständig abgebeert, d.h. ohne Stiel und Stängel verarbeitet. Das Weingut setzt auf traditionelle Maischegärung, damit der typische Ausdruck der Ahrweine erhalten bleibt und beim Ausbau auf natürliche Selbstklärung. Dieses Verfahren dauert zwar länger als übliche Filterverfahren, ist jedoch schonender für die Weine.
Es werden keine Schönungsmittel eingesetzt, da durch diese Mineralstoffe und andere wichtige Weininhaltsstoffe entzogen werden. Alle Weine werden getrennt nach Rebsorte im Barrique ausgebaut und die besten Rotweine ohne Filtration auf Flaschen gefüllt.
Philosophie
Die schonende Bewirtschaftung des Weinbergs ist dem Weingut Nelles besonders wichtig. Zur Düngung werden im Bedarfsfall Stallmist, Stroh und andere organische Stoffe eingesetzt. Durch Mulchen der Beikräuter in den Weinbergen verbessert der Betrieb zusätzlich den Humusgehalt und das Bodenleben in den Weinbergen. Nützlingen werden gefördert, um das Gleichgewicht Ökosystem Weinberg zu bewahren und zu fördern.
Im Keller des Weinguts Nelles entstehen brillante Spätburgunder mit seidig weichem Duft. Die Weißweine des Weinguts überzeugen durch einen harmonischen Säurespiegel und angenehme Fruchtigkeit. Dies ist nicht zuletzt das Ergebnis der besonders schonenden Verarbeitung im Weinkeller.
Die Trauben werden vor der Vergärung vollständig abgebeert, d.h. ohne Stiel und Stängel verarbeitet. Das Weingut setzt auf traditionelle Maischegärung, damit der typische Ausdruck der Ahrweine erhalten bleibt und beim Ausbau auf natürliche Selbstklärung. Dieses Verfahren dauert zwar länger als übliche Filterverfahren, ist jedoch schonender für die Weine.
Es werden keine Schönungsmittel eingesetzt, da durch diese Mineralstoffe und andere wichtige Weininhaltsstoffe entzogen werden. Alle Weine werden getrennt nach Rebsorte im Barrique ausgebaut und die besten Rotweine ohne Filtration auf Flaschen gefüllt.
KONTAKT
Weingut Nelles
Göppinger Str. 13 a
53474 Heimersheim
+49 (0) 26 41 – 24 34 9
info[at]weingut-nelles.de
www.weingut-nelles.de
Bild: Weingut Nelles
