Weingut Mönchhof
Das Weingut Mönchhof in Ürzig gehört zu den ältesten Weingütern an der Mosel. Bereits Papst Alexander III. bestätigte im Jahr 1177 der Zisterzienserabtei Himmerod den Besitz der Weinberge in Ürzig. Zu dieser Zeit erbauten die Mönche den heute noch bestehenden Gewölbekeller. Das heutige Weingutsgebäude stammt aus dem Jahr 1509. Familie Eymael ersteigerte das Weingut bei einer Auktion in Paris nach der Säkularisierung unter Napoleon (1804).
„Seit 7 Generationen betreiben wir Weinbau in Schloßböckelheim. Nachhaltigkeit heißt für uns, Menschen und Umwelt so zu behandeln, dass wir dies in 7 Generationen noch immer können.“
Weingut Klein & Sohn
„Seit 7 Generationen betreiben wir Weinbau in Schloßböckelheim. Nachhaltigkeit heißt für uns, Menschen und Umwelt so zu behandeln, dass wir dies in 7 Generationen noch immer können.“
Weingut Klein & Sohn
Philosophie
Symbiose aus französischer Eleganz, traditionellem Handwerk und innovativem Denken. Dabei wird sich immer wieder auf die Wurzeln zurückbesonnen. Sogar noch tiefer, auf die mannigfaltigen Böden, in denen diese Wurzeln wachsen. Und Böden sind flüchtig, wie jeder weiß, der einmal den berüchtigten Dust Belt bereist ist, oder nach einem Sommergewitter Rinnen in fruchtbaren Ackerböden gesehen hat. Deswegen setzt das Weingut Klein & Sohn auf einen schonenden Umgang mit Ressourcen, Förderung der Artenvielfalt durch vielfältige Begrünungseinsaaten im Weinberg sowie auf ein gezieltes Hinterfragen des Status quo. Damit aus jeder Bodenart das Beste herausgekitzelt werden kann.
Philosophie
Symbiose aus französischer Eleganz, traditionellem Handwerk und innovativem Denken. Dabei wird sich immer wieder auf die Wurzeln zurückbesonnen. Sogar noch tiefer, auf die mannigfaltigen Böden, in denen diese Wurzeln wachsen. Und Böden sind flüchtig, wie jeder weiß, der einmal den berüchtigten Dust Belt bereist ist, oder nach einem Sommergewitter Rinnen in fruchtbaren Ackerböden gesehen hat. Deswegen setzt das Weingut Klein & Sohn auf einen schonenden Umgang mit Ressourcen, Förderung der Artenvielfalt durch vielfältige Begrünungseinsaaten im Weinberg sowie auf ein gezieltes Hinterfragen des Status quo. Damit aus jeder Bodenart das Beste herausgekitzelt werden kann.
KONTAKT
Weingut Mönchhof
Mönchhof
54539 Ürzig
+49 (0) 65 32 – 93 164
info[at]moenchhof.de
www.moenchhof.de
Bild: Fair and Green e. V.