Weingut Mathern
Das Weingut Mathern wird seit 1907 in Niederhausen geführt und befindet sich inzwischen in vierter Generation. Die steilen, vulkanisch geprägten Lagen rund um Niederhausen, Norheim und Schlossböckelheim bieten ideale Voraussetzungen für charaktervolle Rieslinge und ausgewählte Burgundersorten. Nach den prägenden Jahren unter Helmut Mathern leiten heute Gloria Mathern und ihr Sohn Henning den Betrieb. Henning, ausgebildeter Winzer und Geisenheim‑Absolvent, verantwortet Weinberge und Keller. Alte Reben, sorgfältige Handarbeit und ein schonender Ausbau prägen den Stil des Hauses.
„Wir haben uns dafür entschieden, weil die Zeit reif war, unser jahrelanges Streben nach naturnahem Aus- und Anbau nun endlich zertifizieren zu lassen. Uns und unseren Kunden beweist die FAIR’N GREEN Zertifizierung, dass sich all unsere Bemühungen lohnen und zu wunderbaren Produkten im Einklang mit der Natur führen.“
Gloria Mathern
„Wir haben uns dafür entschieden, weil die Zeit reif war, unser jahrelanges Streben nach naturnahem Aus- und Anbau nun endlich zertifizieren zu lassen. Uns und unseren Kunden beweist die FAIR’N GREEN Zertifizierung, dass sich all unsere Bemühungen lohnen und zu wunderbaren Produkten im Einklang mit der Natur führen.“
Gloria Mathern
Philosophie
Die Familie Mathern arbeitet aus tiefster Überzeugung naturnah und sieht in den außergewöhnlichen Steillagen und vielfältigen Böden ihrer Heimat einen wertvollen Schatz, den es zu bewahren gilt. Im Keller verantwortet Henning Mathern seit 2021 den Ausbau der Weine, die langsam, gezügelt und temperaturgesteuert in Edelstahltanks reifen und so ihre klare, feinfruchtige Stilistik entwickeln. Nachhaltigkeit, Verantwortungsbewusstsein und faire Bedingungen prägen das tägliche Handeln und ebenso den Anspruch, Qualität zu einem vernünftigen Preis anzubieten. Diese Haltung knüpft an die Prämisse von Helmut Mathern an, dessen Qualitätsgedanke das Weingut maßgeblich geprägt hat. Mit großem Engagement und Hingabe widmet sich das Team den Steillagen von Weltruf, die seit Generationen das Fundament des Weinguts bilden. So führt die Familie Mathern ihre Tradition fort und entwickelt sie zugleich mit der nächsten Generation behutsam weiter.
Philosophie
Die Familie Mathern arbeitet aus tiefster Überzeugung naturnah und sieht in den außergewöhnlichen Steillagen und vielfältigen Böden ihrer Heimat einen wertvollen Schatz, den es zu bewahren gilt. Im Keller verantwortet Henning Mathern seit 2021 den Ausbau der Weine, die langsam, gezügelt und temperaturgesteuert in Edelstahltanks reifen und so ihre klare, feinfruchtige Stilistik entwickeln. Nachhaltigkeit, Verantwortungsbewusstsein und faire Bedingungen prägen das tägliche Handeln und ebenso den Anspruch, Qualität zu einem vernünftigen Preis anzubieten. Diese Haltung knüpft an die Prämisse von Helmut Mathern an, dessen Qualitätsgedanke das Weingut maßgeblich geprägt hat. Mit großem Engagement und Hingabe widmet sich das Team den Steillagen von Weltruf, die seit Generationen das Fundament des Weinguts bilden. So führt die Familie Mathern ihre Tradition fort und entwickelt sie zugleich mit der nächsten Generation behutsam weiter.
KONTAKT
Weingut Mathern
Winzerstrasse 5 – 7
55585 Niederhausen
+49 (0) 67586714
info[at]weingut-mathern.de
Bild: Weingut Mathern