Weingut Juwel Weine
Das Weingut Juwel Weine aus Alsheim in Rheinhessen baut trockene Qualitätsweine an. auf facettenreichen Lagen reifen die Trauben zu rohen Edelsteinen heran, die durch viel Handarbeit und Wissen den letzten Schliff erhalten und so zu Juwelen werden. Nach ihrem Studium „Weinbau und Oenologie“ an der Hochschule Geisenheim hat Juliane Eller 2013, mit 23 Jahren, das Weingut ihrer Eltern übernommen. Von der maschinellen Ernte und Fasswein-Produktion mit rund 35 Rebsorten, wurde das Sortiment auf 5 Rebsorten gestrafft und das Weingut nach und nach auf die selektive Handlese umgestellt.
„Wir Winzer:innen gehören schon lange nicht mehr nur zu den Lebensmittelerzeugern. Vielmehr gelten wir als Pfleger des ländlichen Kulturerbes. Wir arbeiten mit und in der Natur, schaffen ein Ökosystem, pflanzen neue Weinberge und erhalten diese für die Generationen nach uns. Ganz gezielt bedeutet eine nachhaltige Weinwirtschaft für mich, dass wir nicht mehr Ressourcen verbrauchen als nachwachsen können. Ich möchte weiterhin das Bewusstsein für Nachhaltigkeit schaffen und Jahr für Jahr gemeinsam mit meinem Team daran arbeiten, immer ein Stück besser zu werden.“
Juliane Eller
„Wir Winzer:innen gehören schon lange nicht mehr nur zu den Lebensmittelerzeugern. Vielmehr gelten wir als Pfleger des ländlichen Kulturerbes. Wir arbeiten mit und in der Natur, schaffen ein Ökosystem, pflanzen neue Weinberge und erhalten diese für die Generationen nach uns. Ganz gezielt bedeutet eine nachhaltige Weinwirtschaft für mich, dass wir nicht mehr Ressourcen verbrauchen als nachwachsen können. Ich möchte weiterhin das Bewusstsein für Nachhaltigkeit schaffen und Jahr für Jahr gemeinsam mit meinem Team daran arbeiten, immer ein Stück besser zu werden.“
Juliane Eller
Philosophie
Die Weine werden seit 2013 unter der neu gegründeten Marke JUWEL Weine vermarktet. Dabei liegt Juliane Eller der naturnahe und nachhaltige Weinanbau besonders am Herzen.
Die Weine werden auf traditionelle Art und Weise produziert. Dieses pure Handwerk bedeutet, dass der Ertrag über das Weinjahr hinweg bewusst reduziert wird und während der Ernte nur 100 % gesunde Trauben geerntet und weiterverarbeitet werden. So wird eine extrem hohe Qualität und Wertigkeit erreicht. Insbesondere junge Menschen möchte Juliane Eller für Wein begeistern und zeigen, dass toller Wein keine weite Reisehinter sich haben muss. Sie möchte ein Bewusstsein für das traditionelle Handwerk schaffen und vertritt dabei das Motto WENIGER IST MEHR.
Philosophie
Die Weine werden seit 2013 unter der neu gegründeten Marke JUWEL Weine vermarktet. Dabei liegt Juliane Eller der naturnahe und nachhaltige Weinanbau besonders am Herzen.
Die Weine werden auf traditionelle Art und Weise produziert. Dieses pure Handwerk bedeutet, dass der Ertrag über das Weinjahr hinweg bewusst reduziert wird und während der Ernte nur 100 % gesunde Trauben geerntet und weiterverarbeitet werden. So wird eine extrem hohe Qualität und Wertigkeit erreicht. Insbesondere junge Menschen möchte Juliane Eller für Wein begeistern und zeigen, dass toller Wein keine weite Reisehinter sich haben muss. Sie möchte ein Bewusstsein für das traditionelle Handwerk schaffen und vertritt dabei das Motto WENIGER IST MEHR.
KONTAKT
Juwel Weine GmbH
Ausserhalb 9
67577 Alsheim
+49 (0) 62 49 – 46 66
info[at]juwel-weine.de
www.juwel-weine.de
Bild: Juwel Weine