Weingut Hauer
Das Weingut Hauer liegt in der schönen Pfalz, in Bad Dürkheim. Hier arbeiten zwei Generationen Hand in Hand miteinander, wodurch jeder Wein die Handschrift von André und Volker Hauer enthält, die das Weingut nun seit einigen Jahren gemeinsam leiten. Ein hoher Qualitätsstandard ist für das Weingut Hauer wichtig und es möchte Jahr für Jahr zeigen, welche Qualitäten die Weinberge in und um Bad Dürkheim hervorbringen und wie viel Liebe und Handarbeit in seinen Weinen steckt.
„Nachhaltigkeit ist uns in allen Betriebszweigen sehr wichtig. Mit FAIR’N GREEN haben wir nun einen Partner gefunden, der mit uns noch einen Schritt weiter geht. Die nachhaltige Arbeit endet nicht im Weinberg, sie beginnt dort erst und zieht sich durch unsere
gesamte Betriebsstruktur hindurch. So können wir durch kleine Veränderungen nachhaltig für Mensch und Natur arbeiten.“
André Hauer
„Nachhaltigkeit ist uns in allen Betriebszweigen sehr wichtig. Mit FAIR’N GREEN haben wir nun einen Partner gefunden, der mit uns noch einen Schritt weiter geht. Die nachhaltige Arbeit endet nicht im Weinberg, sie beginnt dort erst und zieht sich durch unsere
gesamte Betriebsstruktur hindurch. So können wir durch kleine Veränderungen nachhaltig für Mensch und Natur arbeiten.“
André Hauer
Philosophie
Die Weine des Weinguts Hauer sollen eine klare und frische Struktur haben, aber auch überraschen und durch einzigartige Merkmale hervorstechen. Dieser Verpflichtung folgt es in jedem Erntejahr, jedoch nicht ohne die Einflüsse von Mutter Natur zu vernachlässigen. Die Liebe zum Detail zeigt sich auch in der Weinauswahl, da es sich auf außergewöhnliche Sorten spezialisiert hat, wie zum Beispiel Goldmuskateller oder Cabernet Mitos. Mit dem Cabernet Blanc soll eine kleine Reihe an Piwi Weinen im Weingut Hauer beginnen, wobei auch hier der Nachhaltigkeits-Gedanke eine zentrale Rolle spielt. Jeder Wein verdient wie jeder Mensch besonderes Fingerspitzengefühl und das Weingut Hauer sieht sich verpflichtet, diese Hingabe in allen Bereichen des Weingutes zu beweisen und durchzusetzen. Denn nur so kann ein harmonisches Arbeiten und ein tolles Endprodukt erzielt werden.
Philosophie
Die Weine des Weinguts Hauer sollen eine klare und frische Struktur haben, aber auch überraschen und durch einzigartige Merkmale hervorstechen. Dieser Verpflichtung folgt es in jedem Erntejahr, jedoch nicht ohne die Einflüsse von Mutter Natur zu vernachlässigen. Die Liebe zum Detail zeigt sich auch in der Weinauswahl, da es sich auf außergewöhnliche Sorten spezialisiert hat, wie zum Beispiel Goldmuskateller oder Cabernet Mitos. Mit dem Cabernet Blanc soll eine kleine Reihe an Piwi Weinen im Weingut Hauer beginnen, wobei auch hier der Nachhaltigkeits-Gedanke eine zentrale Rolle spielt. Jeder Wein verdient wie jeder Mensch besonderes Fingerspitzengefühl und das Weingut Hauer sieht sich verpflichtet, diese Hingabe in allen Bereichen des Weingutes zu beweisen und durchzusetzen. Denn nur so kann ein harmonisches Arbeiten und ein tolles Endprodukt erzielt werden.
KONTAKT
Weingut Hauer
In den Kornwiesen 1
67098 Bad Dürkheim
+49 (0) 63 22 – 63 37 5
info[at]katharinenhof-hauer.de
www.katharinenhof-hauer.de
Bild: Weingut Hauer