Weingut Dörrschuck Schlossgartenhof
Das Weingut Dörrschuck Schlossgartenhof in Saulheim ist ein Familienbetrieb, in dem jeder sein Spezialgebiet hat: Inhaber und Winzermeister Meik Dörrschuck ist für den An- und Ausbau der Weine zuständig. Seine Frau Britta ist zertifizierte Kultur- und Weinbotschafterin für Rheinhessen. Sie leitet die Vinothek und hat stets jede Menge Tipps für Ausflüge oder Feiern in der Region parat. Sein Schwager Stefan Kolb als Weinmarketing-Experte hat die Konzeptweine des Guts erdacht. Das sind der SPARGELTARZAN – eine weiße Cuvée, die, wie der Name schon sagt, als Spargelwein gedacht ist, und der Winzerglühwein OMA TRUDE, den es jetzt auch als alkoholfreie Punschvariante gibt. In diese Nische der Heißgetränke legt Familie Dörrschuck ihren Fokus. Etwa ein Drittel des Ertrags der 30 ha großen Anbaufläche wird zu Glühwein verarbeitet und in die ganze Republik verschickt.
“Unser tägliches Tun ist seit Generationen auf Generationen ausgerichtet. Mit der ganzheitlichen Betrachtung von FAIR’N GREEN finden unsere Stärken in der Auditierung Beachtung. Mit FAIR’N GREEN haben wir einen Partner an der Seite, der diese Punkte wertschätzt, mit dem wir uns stetig verbessern und weiterentwickeln können.”
“Unser tägliches Tun ist seit Generationen auf Generationen ausgerichtet. Mit der ganzheitlichen Betrachtung von FAIR’N GREEN finden unsere Stärken in der Auditierung Beachtung. Mit FAIR’N GREEN haben wir einen Partner an der Seite, der diese Punkte wertschätzt, mit dem wir uns stetig verbessern und weiterentwickeln können.”
Philosophie
Dass Weingut Dörrschuck Schlossgartenhof ist seit mehr als 20 Jahren Testbetrieb für neue, innovative Maschinen der Landtechnik. In der Nische Winzerglühwein mit der Marke OMA TRUDE entwickelt es Prozesse, die auf Ressourcenschonung und der Wiederverwendung von Verpackungsmaterialien ausgerichtet sind.
Philosophie
Dass Weingut Dörrschuck Schlossgartenhof ist seit mehr als 20 Jahren Testbetrieb für neue, innovative Maschinen der Landtechnik. In der Nische Winzerglühwein mit der Marke OMA TRUDE entwickelt es Prozesse, die auf Ressourcenschonung und der Wiederverwendung von Verpackungsmaterialien ausgerichtet sind.
KONTAKT
Weingut Dörrschuck Schlossgartenhof
Untergasse 9
55291 Saulheim
+49 (0) 67 32 – 51 21
info[at]schlossgartenhof.de
www.schlossgartenhof.de
Bild: Weingut Dörrschuck Schlossgartenhof
Wissen entsteht in Netzwerken.
Der Fair and Green e. V. sieht sich als Bindeglied zwischen der betrieblichen Praxis und der wissenschaftlichen Forschung und Ausbildung. Der Verein hat einen wissenschaftlichen Beirat, der aus unterschiedlichen Fachrichtungen besteht. Dieser berät und unterstützt bei der Planung und Umsetzung von Forschungsprojekten und der Entwicklung innovativer Lösungen.
Darüber hinaus arbeiten wir eng mit Akteuren wie dem Deutschen Weinbauverband, anderen Verbänden und Partnern sowie auch staatlichen Institutionen zusammen. Dies hilft uns unser langfristiges Ziel zu erreichen, nämlich die Etablierung des nachhaltigen Anbaus als eigenes Prinzip in der Landwirtschaft.