Weingut Deutzerhof

Der Weinbau an Ahr mit ihren teils extremen Steilhängen hat eine sehr lange Tradition und wurde schon zu Zeiten der Römer betrieben. Das Weingut Deutzerhof in Mayschoss an der Ahr liegt inmitten der Weinberge des Mönchberg und wurde erstmals im Jahr 1574 als Winzerbetrieb erwähnt. 

Die Liebe zu den Reben in den außergewöhnlichen Lagen, hat das Weingut über die Jahrhunderte hinweg geprägt. Hier ist man davon überzeugt, dass die Qualität der Weine im Weinberg entsteht und jeder trägt seinen Teil dazu bei, indem der Natur ihren Raum und dem Wein die Zeit geben, die sie brauchen.

Jahr für Jahr möchte man auf dem Weingut Deutzerhof, immer im Einklang mit der Natur, aus gesunden Trauben wunderbare, charaktervolle Weine erzeugen. Ein kleines Team pflegt die Rebstöcke mit viel Hingabe und viel Handarbeit und geht mit entsprechenden Maßnahmen auf die jeweiligen klimatischen Bedingungen im Weinberg ein. Erfahrung und Traditionsbewusstsein, kombiniert mit Fachwissen und der ausgeprägten Liebe zum Wein ist die Grundlage für unsere qualitätvollen, authentischen Weine vom Deutzerhof.

Dem Weingut Deutzerhof liegt viel an einer naturgemäßen Bewirtschaftung unserer Weinberge. Daher soll im Weinberg alles so natürlich sein, wie nur möglich. Eine Begrünung aus Gräsern und Kräutern in den Reihen reguliert den Wasserhaushalt und fördert die Humusbildung. Zwei kurze Bogreben werden angeschnitten, mehrfach zurückgeschnitten und noch vor der eigentlichen Lese mehrmals selektiert. Nur gesundes Lesegut soll für die Weinerzeugung verwendet werden. Gelesen wird, wenn die Trauben reif sind und ein gesundes Zucker-/Säureverhältnis erreicht haben.