Weingut am Steinig Tisch
Das Weingut am Steinig Tisch wird in dritter Generation seit 2015 von Roman Rutishauser geführt. Gegründet hat es August Rutishauser im Jahr 1970, und ab 1981 wurde es durch Christoph Rutishauser professionalisiert und weiterentwickelt. Das Schweizer Weingut liegt idyllisch östlich am oberen Bodensee auf dem Kamm des Buechbergs zwischen den Gemeinden Rorschach und Rheineck. Im milden Klima gedeihen hier in extremen Steillagen auf kargem tonigem Boden acht unterschiedliche Trauben, die den Charakter des Weinguts ausmachen. Schon seit mehreren Jahren werden am Steinig Tisch pilzwiderstandsfähige Weine – kurz Piwis – angebaut. Diese zukunftsorientierte Ausrichtung findet sich im Leitspruch des Guts wieder: traditionell, innovativ und naturnah.
Unser Ansporn? Ehrliche Werte und ehrliche Weine pflegen. Seit 3 Generationen im Einklang mit der Natur. Tradition ergänzt durch Innovation, begleitet und nachhaltig weiterentwickelt mit FAIR’N GREEN.“
Roman Rutishauser
Unser Ansporn? Ehrliche Werte und ehrliche Weine pflegen. Seit 3 Generationen im Einklang mit der Natur. Tradition ergänzt durch Innovation, begleitet und nachhaltig weiterentwickelt mit FAIR’N GREEN.“
Roman Rutishauser
Philosophie
Durch eine sorgfältige und nachhaltige Anbauweise produziert Roman Rutishauser Weine mit Spitzenqualität. Zum Erhalt und zur Förderung der Biodiversität wachsen in den Rebbergen unter anderem Pfirsiche, Mandeln, Rosen, Oliven und Feigen. Eine rund ein Kilometer lange Trockenmauer und andere Strukturen wie Asthaufen oder Blühmischungen bieten zusätzlichen Lebensraum für die Artenvielfalt. Im Spätherbst und im Winter sind sogar Schafe in den Weinbergen zu sehen, die für eine schonende Mahd als „Mäher“ eingesetzt werden.
Philosophie
Durch eine sorgfältige und nachhaltige Anbauweise produziert Roman Rutishauser Weine mit Spitzenqualität. Zum Erhalt und zur Förderung der Biodiversität wachsen in den Rebbergen unter anderem Pfirsiche, Mandeln, Rosen, Oliven und Feigen. Eine rund ein Kilometer lange Trockenmauer und andere Strukturen wie Asthaufen oder Blühmischungen bieten zusätzlichen Lebensraum für die Artenvielfalt. Im Spätherbst und im Winter sind sogar Schafe in den Weinbergen zu sehen, die für eine schonende Mahd als „Mäher“ eingesetzt werden.
KONTAKT
Weingut am Steinig Tisch
Dorfstrasse 17
CH-9425 Thal SG
+41 (0) 78 – 68 37 43 1
info[at]rutishauser-weingut.ch
www.rutishauser-weingut.ch
Bild: Weingut am Steinig Tisch