Weingut A.J. Adam
Mit wenigen Quadratmetern Rebfläche übernahm Andreas Adam im Jahr 2000 das zwischenzeitlich stillgelegte Weingut seines Großvaters in Dhron. Heute bewirtschaften Andreas und seine Schwester Barbara 6,5 Hektar Rebfläche in den Steillagen Dhroner Hofberg, Piesporter Goldtröpfchen, Wintricher Ohligsberg und der Monopollage Dhroner Häs’chen.
Auf Schieferböden mit Eisenoxid- und Quarziteinschlüssen wachsen überwiegend Rieslingreben. 90 % der Rebfläche sind mit Riesling und 10 % mit Spätburgunder bepflanzt. Einige Parzellen verfügen über bis zu 110 Jahre alte, wurzelechte Reben.
In naturnaher Bewirtschaftung entstehen mineralisch trockene oder feinfruchtige Weine, die spontan im alten Holzfass oder im Edelstahl ausgebaut werden.
„Das Arbeiten im Einklang mit der Natur ist unsere Passion. Mit FAIR’N GREEN sind wir uns sicher, einen starken Partner an unserer Seite zu haben, die Verantwortung des nachhaltigen Weinbaus weiter zu optimieren und neue Aspekte in unserer Arbeitsweise mit einzubeziehen.“
Weingut A.J. Adam
„Das Arbeiten im Einklang mit der Natur ist unsere Passion. Mit FAIR’N GREEN sind wir uns sicher, einen starken Partner an unserer Seite zu haben, die Verantwortung des nachhaltigen Weinbaus weiter zu optimieren und neue Aspekte in unserer Arbeitsweise mit einzubeziehen.“
Weingut A.J. Adam
Philosophie
Im Moselörtchen Dhron liegen die Wurzeln der Familie und ihrer Reben. Erfahrungen aus dem Weinbaustudium und von renommierten Winzern fließen in die tägliche Arbeit ein. Im Einklang mit der Natur und mit sorgfältiger Handarbeit entstehen aus den Schiefersteillagen Weine, die ihre unterschiedlichen Lagencharaktere und ihre Herkunft zum Ausdruck bringen.
Philosophie
Im Moselörtchen Dhron liegen die Wurzeln der Familie und ihrer Reben. Erfahrungen aus dem Weinbaustudium und von renommierten Winzern fließen in die tägliche Arbeit ein. Im Einklang mit der Natur und mit sorgfältiger Handarbeit entstehen aus den Schiefersteillagen Weine, die ihre unterschiedlichen Lagencharaktere und ihre Herkunft zum Ausdruck bringen.
KONTAKT
Weingut A.J. Adam
Metschert 14
54347 Neumagen-Dhron
+49 (0) 65 07 – 93 93 71 3
info[at]aj-adam.de
Bild: Weingut A.J. Adam
