Mit dem Schwerpunkt auf deutschen Weinen füllte die Weinhandlung walter & sohn eine Lücke auf dem Münchner Weinmarkt. Mittlerweile umfasst das Sortiment Weine aus ganz Europa, aber ein Gespür für Räume, die es zu füllen gilt, zeichnet walter & sohn noch immer aus. 

Die nachhaltige Ausrichtung spiegelt sich im hohen Anteil ökologisch und nachhaltig zertifizierter Weine im Portfolio wider. Das umfassend ausgebildete Team von walter & sohn arbeitet mit einer Vielzahl Münchner Gastronomien zusammen. 

Außerdem bezieht walter & sohn Ökostrom, setzt gezielt Maßnahmen zur Senkung des Stromverbrauchs und des Ressourcenverbrauchs um und garantiert seinen Mitarbeitern flexible Arbeitszeiten zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Seit 2021 kann sich Wein Wolff als klimaneutraler Betrieb durch die Save Climate Initiative bezeichnen.