walter & sohn Weinhandlungen
Der Weinfachgroßhandel walter & sohn wurde 2005 von Guido Walter gegründet. Mit dem Fokus auf deutsche Weine konnte damals eine Lücke im Münchner Weinmarkt geschlossen werden. Mit der Zeit wurden Weine aus anderen Ländern Europas ins Portfolio aufgenommen, so dass heute eine breite Geschmacksvielfalt abgedeckt wird. Die angebotenen Weine stammen von Winzern, mit denen eine enge und lange Beziehung gepflegt wird. Einige der Weine sind aus biologischem, biodynamischem oder nachhaltigem Anbau. Durch das Gespür für Trends versteht sich das Team von walter & sohn als wichtiger Teil der Kultur Münchens. 2019 wurde walter & sohn von der Fachzeitschrift „Weinwirtschaft“ des Meininger Verlags zum „Weinfachhändler des Jahres“ gekürt.
„Der Weinhandel ist gelebtes Handwerk mit Tradition, der heutzutage neue Wege mit nachhaltigen, sozialen und edukativen Werten gehen muss. Die FAIR’N GREEN Beratung begleitet uns dabei beim
Erreichen unserer Ziele.“
Guido Walter, Geschäftsführer
UNSER BEITRAG
zur Nachhaltigkeit
Bezug von Ökostrom zur Vermeidung betrieblicher Treibhausgasemissionen.
Berücksichtigung einer effizienten Tourenplanung
Hoher Anteil an biologisch und nachhaltig zertifizierten Weinen im Portfolio
Regelmäßige Weiterbildungen für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
Umfassende Investitionen in die Zukunftsfähigkeit und anhaltende Innovationstätigkeit in allen Bereichen der Weinfachhandlung
Kompensation der Versand- und Transportemissionen sowie sparsamer Einsatz von Verpackungsmaterial
Gesellschaftliches Engagement und vielfältige Unterstützung der kulturellen Szene in der Region
Langjährig aufgebautes Wein-Wissen, belegbar durch Qualifikationen.
Nachhaltiger Weinhandel für München
Als eine der ersten Weinfachhandlungen wurde walter & sohn als FAIR’N GREEN Certified Partner zertifiziert. Als Förderer der lokalen Kultur ist man
in München fest verankert. Nachhaltigkeit ist Bestandteil der Unternehmensphilosophie und die Arbeitsbedingungen werden für die Mitarbeitenden attraktiv gestaltet.
Philosophie
Mit dem Schwerpunkt auf deutschen Weinen füllte die Weinhandlung walter & sohn eine Lücke auf dem Münchner Weinmarkt. Mittlerweile umfasst das Sortiment Weine aus ganz Europa, aber ein Gespür für Räume, die es zu füllen gilt, zeichnet walter & sohn noch immer aus.
Die nachhaltige Ausrichtung spiegelt sich im hohen Anteil ökologisch und nachhaltig zertifizierter Weine im Portfolio wider. Das umfassend ausgebildete Team von walter & sohn arbeitet mit einer Vielzahl Münchner Gastronomien zusammen.
Außerdem bezieht walter & sohn Ökostrom, setzt gezielt Maßnahmen zur Senkung des Stromverbrauchs und des Ressourcenverbrauchs um und garantiert seinen Mitarbeitern flexible Arbeitszeiten zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Familie.
KONTAKT
walter & sohn
Weinhandlungen GmbH
Karlsburger Straße 63
81829 München
+49 (0) 89 189 467 50
info[at]walterundsohn.de
www.walterundsohn.de
Bild: Walter & Sohn