Fair and Green dans la presse
Vous trouverez ici une sélection d’articles, d’interviews et de podcasts dans lesquels il a été question du label de durabilité FAIR’N GREEN, de l’association pour une viticulture durable, Fair and Green e. V., ainsi que de ses membres.
Articles interviews
Mythos Bio
-Nachhaltigkeit braucht mehr als Ideologie, Cicero, 01.09.2024
Le Dr Keith Ulrich explique les points faibles des labels bio et comment – en collaboration avec des viticulteurs bio et non bio de renom – le label de durabilité FAIR’N GREEN a vu le jour.
Remarque : cet article se trouve derrière un paywall
Gemeinsam erfolgreich, Der Deutsche Weinbau 12/2024, S.42 ff., Artikel
Résumé : La durabilité, d’un « nice-to-have » à une nécessité stratégique pour rester compétitif.
Multitalente, Meiningers Weinwelt 4/2024, S. 36 ff., Artikel
Résumé : Rapport sur le domaine viticole Braunewell, dans lequel il est également question de la certification FAIR’N GREEN du domaine viticole Braunewell.
Carlo Award vergeben, Rebe Wein 5/2024, S. 11, Artikel
Résumé : L’association pour la durabilité holistique Fair and Green e.V. a décerné des prix de durabilité pour des performances exceptionnelles au domaine viticole Scherr (Palatinat), au domaine viticole Braunewell (Hesse rhénane) et à la Weinmanufaktur Stuttgart (Wurtemberg). En outre, les meilleurs travaux de bachelor et de master sur le thème de la durabilité ont été récompensés.
Carlo Award vergeben, Das Deutsche Weinmagazin, 8/2024, S. 38, Mitteilung
Résumé : L’association pour la durabilité holistique Fair and Green e.V. a décerné des prix de durabilité pour des performances exceptionnelles au domaine viticole Scherr (Palatinat), au domaine viticole Braunewell (Hesse rhénane) et à la Weinmanufaktur Stuttgart (Wurtemberg). En outre, les meilleurs travaux de bachelor et de master sur le thème de la durabilité ont été récompensés.
ProWein 2024: Aus aller Welt, Der Deutsche Weinbau 6/2024, S. 18ff., Artikel
Résumé : Rapport sur ProWein 2024 avec mention de FAIR’N GREEN, des prix de la durabilité Carlo et de notre partenaire certifié Vollherbst Druck.
Unter Verschluss, Der Deutsche Weinbau 4/2024, S. 32ff., Artikel
Résumé : évolution des bouchons au cours des dernières années en termes de durabilité ; il est fait mention de la contribution du partenaire certifié FAIRN’ GREEN Amorim Cork Deutschland dans ce domaine.
Zehn Jahre Fair and Green e. V., Rebe Wein 1/2024, S. 13
Résumé : Rapport sur la fête d’anniversaire de l’association Fair and Green e. V. à l’occasion de son 10e anniversaire.
Handlungsdruck erkannt, Wein + Markt, 01/2024, S. 32
Résumé : Rapport sur les certifications bio et de durabilité dans la viticulture (également FAIR’N GREEN) ; comparaison et différences ; critiques et louanges ; état de la viticulture bio en termes de durabilité
Drei Fragen an Dr. Keith Ulrich sowie 10 Jahre Fair and Green e. V., Der Deutsche Weinbau, 24/2023, S. 6
Résumé : Brève interview du Dr Keith Ulrich, président du conseil d’administration de Fair and Green e. V. et compte-rendu de la fête d’anniversaire des 10 ans de Fair and Green e. V.
Amorim Cork Deutschland is a FAIR’N GREEN certified partner, Bark to Bottle – Amorim, 50/2023, S. 13
Résumé : Amorim informe de la certification de durabilité d’Amorim Cork Allemagne par FAIR’N GREEN
Podcasts
#78 Zum Wohl – Von Bio-Wein und Mehrwegflaschen,
Grünland – Der Nachhaltigkeitspodcast
Publié le 08.06.2023
Résumé : Aussi agréable que soit un petit verre lors d’une douce soirée d’été, nous savons tous que l’alcool n’est pas un élixir de santé. Mais que nulle part ailleurs dans l’agriculture européenne on ne pulvérise autant que dans la viticulture ? Probablement pas. À cela s’ajoutent les monocultures, les lourdes bouteilles jetables, l’énorme consommation d’eau et bien plus encore. Nous allons voir pourquoi il vaut mieux ne pas choisir la bouteille de vin la moins chère, mais plutôt une bouteille certifiée, et pourquoi il vaut mieux opter pour de nouvelles variantes de bière créatives plutôt que pour des produits de grande brasserie. Keith Ulrich, directeur de l’association FAIR and GREEN, qui s’engage pour une viticulture durable, est interviewé à ce sujet.