Winzer Sommerach
La coopérative Winzer Sommerach existe déjà depuis le début du 20e siècle et a été créée par 35 familles du village franconien de Sommerach. Elles ont ainsi fondé la première et donc la plus ancienne coopérative de viticulteurs de Franconie.
Aujourd’hui, la coopérative est composée de 90 familles dont l’ambition commune est de produire des vins avec une âme, une passion et du caractère, qui ont déjà reçu de nombreuses récompenses. Sur leurs petites parcelles, les familles produisent des vins magnifiques. Grâce aux vendanges sélectives, indispensables, rien n’est laissé au hasard. Le travail de chacun fait de la coopérative Winzer Sommerach l’un des meilleurs producteurs de vin de la région. Ce faisant, les familles de viticulteurs assument dans leur gestion la responsabilité de l’environnement et de la préservation des ressources. Pour leur travail, les familles reçoivent une juste rémunération de la part de la coopérative.
« En tant que plus ancienne coopérative viticole de Franconie, nous ne travaillons pas seulement sans compromis à une excellente qualité de vin, mais nous protégeons et préservons également les ressources dont nous disposons. Nous avons des obligations envers nos familles de viticulteurs, qui cultivent leurs vignobles avec passion et passion, en grande partie en tant qu’activité secondaire. FAIR’N GREEN nous accompagne de manière globale et constante pour préserver durablement les petites structures de nos villages viticoles et assurer l’économie de nos familles à l’avenir également ».
Frank Dietrich, président du conseil d’administration
„Als älteste Winzergenossenschaft Frankens arbeiten wir nicht nur kompromisslos an einer hervorragenden Weinqualität, sondern wir schützen und erhalten auch die uns zur Verfügung stehenden Ressourcen. Wir sind unseren Winzerfamilien verpflichtet, die ihre Weinberge mit Leidenschaft und Herzblut bewirtschaften und dies größtenteils im Nebenerwerb tun. FAIR’N GREEN begleitet uns umfassend und stetig, um die kleinteiligen Strukturen unserer Weindörfer nachhaltig zu erhalten und die Wirtschaft unserer Familien auch in Zukunft zu sichern“.
Frank Dietrich, président du conseil d’administration
Philosophie
Dans le cadre des conditions de production des raisins et des règles de qualité, des règles contraignantes ont été établies pour tous les membres des vignerons de Sommerach concernant la gestion des vignobles. L’utilisation de glyphosate est interdite dans les vignobles et l’utilisation de pesticides est continuellement réduite.
En outre, tous travaillent à la protection des sols et des nappes phréatiques. Tous les marcs sont réutilisés comme compost dans les vignes et la coopérative subventionne l’ensemencement d’enherbements riches en espèces et spécialement composés.
La coopérative Winzer Sommerach s’engage à adopter un mode de gestion plus durable et respectueux des ressources. Cela comprend de l’électricité provenant de sources renouvelables, des étiquettes et des cartons en papier certifié FSC et un envoi de colis climatiquement neutre.
Philosophie
Dans le cadre des conditions de production des raisins et des règles de qualité, des règles contraignantes ont été établies pour tous les membres des vignerons de Sommerach concernant la gestion des vignobles. L’utilisation de glyphosate est interdite dans les vignobles et l’utilisation de pesticides est continuellement réduite.
En outre, tous travaillent à la protection des sols et des nappes phréatiques. Tous les marcs sont réutilisés comme compost dans les vignes et la coopérative subventionne l’ensemencement d’enherbements riches en espèces et spécialement composés.
La coopérative Winzer Sommerach s’engage à adopter un mode de gestion plus durable et respectueux des ressources. Cela comprend de l’électricité provenant de sources renouvelables, des étiquettes et des cartons en papier certifié FSC et un envoi de colis climatiquement neutre.
CONTACT
Winzer Sommerach
Zum Katzenkopf 1
97334 Sommerach
+49 (0) 93 81 – 80 61 0
info[at]winzer-sommerach.de
www.winzer-sommerach.de
image : Winzer Sommerach