Domaine viticole Klein und Sohn
Le domaine viticole Klein & Sohn a été fondé en 1786, dans le petit village viticole de Schloßböckelheim, sur la Nahe. Jusque dans les années 1990, l’exploitation était encore une exploitation mixte classique. Aujourd’hui, Wolfgang, Véronique et Johann se concentrent à 100% sur le vin. Une grande attention est accordée aux excellents rieslings, auxquels s’est ajouté, dans le cadre du changement climatique ainsi que de la francophilie de Wolfgang, un autre type authentique : le cabernet sauvignon.
“Depuis 7 générations, nous pratiquons la viticulture à Schloßböckelheim. Pour nous, la durabilité signifie traiter les hommes et l’environnement de manière à ce que nous puissions encore le faire dans 7 générations”.
Viticole Klein & Sohn
“Depuis 7 générations, nous pratiquons la viticulture à Schloßböckelheim. Pour nous, la durabilité signifie traiter les hommes et l’environnement de manière à ce que nous puissions encore le faire dans 7 générations”.
Domaine viticole Klein Sohn
Philosophie
Symbiose de l’élégance française, de l’artisanat traditionnel et de la pensée innovante. Ce faisant, on revient toujours à ses racines. Et même plus profondément, sur les sols variés dans lesquels ces racines poussent. Et les sols sont volatils, comme le savent tous ceux qui ont déjà parcouru la tristement célèbre Dust Belt ou vu des rigoles dans des terres agricoles fertiles après un orage d’été. C’est pourquoi le domaine viticole Klein Sohn mise sur une utilisation respectueuse des ressources, sur la promotion de la biodiversité grâce à des ensemencements variés dans le vignoble et sur une remise en question ciblée du statu quo. Pour tirer le meilleur parti de chaque type de sol.
Philosophie
Symbiose de l’élégance française, de l’artisanat traditionnel et de la pensée innovante. Ce faisant, on revient toujours à ses racines. Et même plus profondément, sur les sols variés dans lesquels ces racines poussent. Et les sols sont volatils, comme le savent tous ceux qui ont déjà parcouru la tristement célèbre Dust Belt ou vu des rigoles dans des terres agricoles fertiles après un orage d’été. C’est pourquoi le domaine viticole Klein Sohn mise sur une utilisation respectueuse des ressources, sur la promotion de la biodiversité grâce à des ensemencements variés dans le vignoble et sur une remise en question ciblée du statu quo. Pour tirer le meilleur parti de chaque type de sol.
FORMULAIRE DE CONTACT
Weingut Klein Sohn
Ringstraße 5
55596 Schloßböckelheim
+49 (0) 67 58 – 60 24
weingut[at]klein-und-sohn.de
www.klein-und-sohn.de
Image: Weingut Klein & Sohn