Weingut Silbernagel
Le domaine viticole Silbernagel est situé à Ibesheim, sur la route du vin du sud. Ici, on travaille avec une grande sensibilité pour la vigne, la nature et le vin, afin de créer des vins qui allient le charme et le caractère de cette région unique en son genre. C’est la combinaison de la reconnaissance régionale, de la qualité et de la digestibilité qui tient tant à cœur au domaine Silbernagel.
Il en résulte des vins à l’identité propre, en grande partie naturels, élaborés individuellement, vivants et riches.
« Nous vivons par et avec la nature, il va donc de soi de la respecter et de la préserver. La promotion de la biodiversité et la préservation des ressources sont essentielles pour laisser à la génération suivante un environnement où il fait bon vivre. En soutenant FAIR’N Green par des approches étendues et clairvoyantes, nous ferons notre part ! »
Domaine viticole Silbernagel
« Nous vivons par et avec la nature, il va donc de soi de la respecter et de la préserver. La promotion de la biodiversité et la préservation des ressources sont essentielles pour laisser à la génération suivante un environnement où il fait bon vivre. En soutenant FAIR’N Green par des approches étendues et clairvoyantes, nous ferons notre part ! »
Domaine viticole Silbernagel
Philosophie
Au domaine Silbernagel, on accorde beaucoup d’importance à l’authenticité des vins lors de la vinification : le fait que le vin provienne de la Route du vin du Sud / Palatinat doit être perçu par le consommateur.
Marc connaît très bien les vignobles et les sols autour d’Ilbesheim, car il était déjà petit lorsqu’il se rendait quotidiennement dans les vignobles avec son grand-père.
Ce terroir, avec ses sols d’argile, de loess et de calcaire coquillier, combiné à 1800 heures d’ensoleillement par an, crée la base de vins de grande qualité, au caractère bien trempé et à forte valeur d’identification régionale. Pour Marc, sa connaissance des sols ainsi que celle des spécificités des cépages constituent la condition sine qua non pour obtenir des vins authentiques et expressifs. En outre, la gestion des vignobles mise sur la biodiversité. Cela permet de stimuler le potentiel naturel de la vigne et d’assurer une plus grande vivacité dans le vignoble.
Philosophie
Au domaine Silbernagel, on accorde beaucoup d’importance à l’authenticité des vins lors de la vinification : le fait que le vin provienne de la Route du vin du Sud / Palatinat doit être perçu par le consommateur.
Marc connaît très bien les vignobles et les sols autour d’Ilbesheim, car il était déjà petit lorsqu’il se rendait quotidiennement dans les vignobles avec son grand-père.
Ce terroir, avec ses sols d’argile, de loess et de calcaire coquillier, combiné à 1800 heures d’ensoleillement par an, crée la base de vins de grande qualité, au caractère bien trempé et à forte valeur d’identification régionale. Pour Marc, sa connaissance des sols ainsi que celle des spécificités des cépages constituent la condition sine qua non pour obtenir des vins authentiques et expressifs. En outre, la gestion des vignobles mise sur la biodiversité. Cela permet de stimuler le potentiel naturel de la vigne et d’assurer une plus grande vivacité dans le vignoble.
FORMULAIRE DE CONTACT
Domaine viticole Silbernagel
Zittergasse 4
76831 Ilbesheim
+49 (0) 63 41 – 94 54 10
Image: Weingut Silbernagel