Domaine viticole Neiss
Le domaine viticole Neiss est géré depuis 1959 par Ludi Neiss, d’abord seul, puis avec sa femme Christine, à Kindenheim, où il a d’abord pratiqué l’agriculture. Dans les années 1970, le domaine s’est entièrement reconverti dans la viticulture et s’est consacré à l’entretien des vignobles. En 1997, le fils Axel Neiss, qui représente la cinquième génération, a repris le domaine. Actuellement, 47 hectares de vin sont produits. On y cultive principalement du bourgogne et du riesling. Le sol se caractérise par une teneur en calcaire supérieure à la moyenne, ce qui constitue une particularité.
« FAIR’N GREEN correspond parfaitement à notre conception de la durabilité – dans le vignoble et dans la cave. C’est un concept que nous recherchions depuis longtemps ».
Axel Neiss
« FAIR’N GREEN correspond parfaitement à notre conception de la durabilité – dans le vignoble et dans la cave. C’est un concept que nous recherchions depuis longtemps ».
Axel Neiss
Philosophie :
Mettre en bouteille le travail intransigeant et axé sur la qualité dans le vignoble et la cave, afin de manifester un caractère unique auprès de ses clients, voilà ce qui pousse Axel Neiss à se renouveler sans cesse. La recherche du meilleur vin est sa motivation.
Parallèlement, la gestion durable a toujours été très importante pour la famille de viticulteurs Neiss. Au milieu des années 1990, le domaine viticole a été converti à une viticulture respectueuse de l’environnement.
En tant que l’un des dix membres fondateurs de l’association FAIR and GREEN e. V., le domaine viticole Neiss montre sa volonté de mettre en place des mesures concrètes et des processus d’amélioration continue dans la viticulture.
En outre, depuis 2021, il est l’un des rares domaines viticoles d’Allemagne à être certifié neutre en CO2 par le biais de « Save Climate », l’initiative de protection du climat de FAIR and GREEN e.V..
Philosophie
Mettre en bouteille le travail intransigeant et axé sur la qualité dans le vignoble et la cave, afin de manifester un caractère unique auprès de ses clients, voilà ce qui pousse Axel Neiss à se renouveler sans cesse. La recherche du meilleur vin est sa motivation.
Parallèlement, la gestion durable a toujours été très importante pour la famille de viticulteurs Neiss. Au milieu des années 1990, le domaine viticole a été converti à une viticulture respectueuse de l’environnement.
En tant que l’un des dix membres fondateurs de l’association FAIR and GREEN e. V., le domaine viticole Neiss montre sa volonté de mettre en place des mesures concrètes et des processus d’amélioration continue dans la viticulture.
En outre, depuis 2021, il est l’un des rares domaines viticoles d’Allemagne à être certifié neutre en CO2 par le biais de « Save Climate », l’initiative de protection du climat de FAIR and GREEN e.V..
CONTACT
Weingut Neiss
Hauptstraße 91
67271 Kindenheim
+49 (0) 63 59 – 43 27
info[at]weingut-neiss.de
image : Domaine viticole Neiss