Domaine viticole Meulenhof
Le domaine viticole Meulenhof à Erden a été acquis en 1802 par la famille Justen dans le cadre de la sécularisation de Napoléon et exploité depuis comme domaine viticole. C’est en 1337 que le Meulenhof est mentionné pour la première fois dans les documents officiels. Depuis 1990, le domaine viticole est géré par la septième génération de Stephan Justen et son épouse Helma. Les cépages Riesling, Müller-Thurgau, Kerner et Dornfelder sont cultivés sur une surface d’environ 7 hectares, les sols se trouvant sur du schiste érodé et des couches rouges. Le domaine est membre du Bernkasteler Ring depuis 1900, ce qui en fait l’un des plus anciens membres.
« En tant qu’opérateur économique de cultures à long terme, la viticulture en particulier a l’obligation de prendre soin de l’environnement. Les générations qui nous ont précédés ont vécu de la nature et beaucoup d’autres générations devraient continuer à le faire. La notion de durabilité nous permet d’aller plus loin. Utiliser les ressources de manière responsable, traiter la nature avec ménagement.
Le regroupement au sein de FAIR’N GREEN met justement l’accent sur cette idée. Agir ensemble pour un avenir digne d’être vécu, le développer et s’inspirer les uns des autres. Travailler ensemble à une chance pour l’avenir. Nous aussi, nous voulons suivre cette voie ».
Domaine viticole Meulenhof
« En tant qu’opérateur économique de cultures à long terme, la viticulture en particulier a l’obligation de prendre soin de l’environnement. Les générations qui nous ont précédés ont vécu de la nature et beaucoup d’autres générations devraient continuer à le faire. La notion de durabilité nous permet d’aller plus loin. Utiliser les ressources de manière responsable, traiter la nature avec ménagement.
Le regroupement au sein de FAIR’N GREEN met justement l’accent sur cette idée. Agir ensemble pour un avenir digne d’être vécu, le développer et s’inspirer les uns des autres. Travailler ensemble à une chance pour l’avenir. Nous aussi, nous voulons suivre cette voie ».
Domaine viticole Meulenhof
Philosophie
Utiliser les ressources de manière responsable et traiter la nature avec ménagement, voilà ce qui décrit le mieux la méthode de travail du domaine viticole Meulenhof. Mais le domaine s’engage également dans le domaine social et culturel, afin de préserver les trésors du passé et d’apporter une contribution à la société. C’est pourquoi le domaine Meulenhof est également certifié FAIR’N GREEN depuis plusieurs années. L’échange avec d’autres domaines viticoles et la recherche continue d’améliorations dans tous les domaines de la viticulture durable sont indispensables pour permettre un avenir digne d’être vécu pour tous.
Philosophie
Utiliser les ressources de manière responsable et traiter la nature avec ménagement, voilà ce qui décrit le mieux la méthode de travail du domaine viticole Meulenhof. Mais le domaine s’engage également dans le domaine social et culturel, afin de préserver les trésors du passé et d’apporter une contribution à la société. C’est pourquoi le domaine Meulenhof est également certifié FAIR’N GREEN depuis plusieurs années. L’échange avec d’autres domaines viticoles et la recherche continue d’améliorations dans tous les domaines de la viticulture durable sont indispensables pour permettre un avenir digne d’être vécu pour tous.
CONTACT
Weingut Meulenhof
Zur Kapelle 8
54492 Erden
+49 (0) 65 32 – 22 67
info[at]meulenhof.de
www.meulenhof.de
image : Domaine viticole Meulenhof