Domaine viticole Medinger
Le domaine viticole Medinger est un domaine familial situé au cœur de la vallée du Remstal, dans le Bade-Wurtemberg. La famille Medinger considère le vin non seulement comme une boisson, mais aussi comme un mode de vie et a posé la première pierre du domaine familial en 1764 déjà. Aujourd’hui, deux générations de la famille travaillent ensemble pour créer une variété de vins qui préservent et restituent de manière optimale l’arôme fruité individuel des raisins dans le vin. Sur environ 18 hectares de vignes, ils cultivent principalement du riesling, du pinot noir et du pinot blanc.
« Dans notre domaine viticole, la notion de durabilité fait depuis longtemps partie intégrante de nos activités et nous souhaitons la développer. Le concept de FAIR’N GREEN nous aide à suivre cette voie et à assurer l’avenir de notre exploitation ».
Friedrich Schmid
« Dans notre domaine viticole, la notion de durabilité fait depuis longtemps partie intégrante de nos activités et nous souhaitons la développer. Le concept de FAIR’N GREEN nous aide à suivre cette voie et à assurer l’avenir de notre exploitation ».
Friedrich Schmid
Philosophie
Le domaine viticole Medinger mise sur une culture proche de la nature et renonce autant que possible aux intrants chimiques. Au lieu de cela, ils travaillent avec les technologies les plus modernes et assurent ainsi une gestion durable de leurs vignobles. Cette approche se reflète également dans la qualité de leurs vins. Les rieslings du domaine Medinger sont particulièrement remarquables. Grâce au terroir unique du Palatinat et à un traitement délicat, ils produisent des vins au caractère unique et à l’acidité équilibrée. Les vins rouges typiques du cépage, qui vieillissent dans de grands fûts de bois et de petites barriques, sont particulièrement remarquables.
Philosophie
Le domaine viticole Medinger mise sur une culture proche de la nature et renonce autant que possible aux intrants chimiques. Au lieu de cela, ils travaillent avec les technologies les plus modernes et assurent ainsi une gestion durable de leurs vignobles. Cette approche se reflète également dans la qualité de leurs vins. Les rieslings du domaine Medinger sont particulièrement remarquables. Grâce au terroir unique du Palatinat et à un traitement délicat, ils produisent des vins au caractère unique et à l’acidité équilibrée. Les vins rouges typiques du cépage, qui vieillissent dans de grands fûts de bois et de petites barriques, sont particulièrement remarquables.
CONTACT
Weingut Medinger
Brühlstraße 6
71394 Kernen-Stetten im Remstal
+49 (0) 71 51 – 44 51 3
info[at]weingut-medinger.de
www.weingut-medinger.de
image : Domaine viticole Medinger