Domaine viticole dönnhoff
Le domaine viticole Dönnhoff à Oberhausen sur la Nahe est dirigé conjointement par Helmut et Cornelius Dönnhoff. Les premières traces de la famille Dönnhoff remontent à 1761.
Sur environ 45 hectares de vignes, on cultive principalement du riesling, auquel s’ajoutent des pinots blancs et gris. Les sols du domaine se trouvent sur du grès, du schiste altéré et de la roche volcanique altérée (porphyre et melaphyre).
« Nous sommes convaincus par ce concept global de durabilité. Nous connaissons nos racines historiques et nous sommes responsables du paysage, de la culture du paysage et du vin, et c’est pourquoi nous nous engageons à transmettre des vignobles sains à la prochaine génération. En harmonie avec la nature et par respect pour elle. Ce concept nous aide non seulement à développer une gestion durable, mais aussi à rendre les progrès objectivement mesurables et vérifiables. L’objectif de préserver les ressources intègre également des aspects sociaux et sociétaux. Traiter les gens avec respect, les payer équitablement, est pour nous une évidence. Nous travaillons tous ensemble pour donner vie à cette philosophie ».
« Nous sommes convaincus par ce concept global de durabilité. Nous connaissons nos racines historiques et nous sommes responsables du paysage, de la culture du paysage et du vin, et c’est pourquoi nous nous engageons à transmettre des vignobles sains à la prochaine génération. En harmonie avec la nature et par respect pour elle. Ce concept nous aide non seulement à développer une gestion durable, mais aussi à rendre les progrès objectivement mesurables et vérifiables. L’objectif de préserver les ressources intègre également des aspects sociaux et sociétaux. Traiter les gens avec respect, les payer équitablement, est pour nous une évidence. Nous travaillons tous ensemble pour donner vie à cette philosophie ».
Philosophie
« Les couches parlent d’elles-mêmes. Il suffit d’écouter attentivement ». Telle est la philosophie selon laquelle le domaine Dönnhoff exploite ses vignobles.
Le domaine considère comme une grande chance de pouvoir élaborer des vins à partir d’une série de terroirs parmi les plus célèbres de la Nahe.
Cette tâche est accomplie avec plaisir et responsabilité envers la nature et la région. Avec ses dix grands terroirs, qui comptent parmi les meilleurs de la région, le domaine jouit aujourd’hui d’une excellente réputation internationale pour la production de grands rieslings allemands.
Philosophie
« Les couches parlent d’elles-mêmes. Il suffit d’écouter attentivement ». Telle est la philosophie selon laquelle le domaine Dönnhoff exploite ses vignobles.
Le domaine considère comme une grande chance de pouvoir élaborer des vins à partir d’une série de terroirs parmi les plus célèbres de la Nahe.
Cette tâche est accomplie avec plaisir et responsabilité envers la nature et la région. Avec ses dix grands terroirs, qui comptent parmi les meilleurs de la région, le domaine jouit aujourd’hui d’une excellente réputation internationale pour la production de grands rieslings allemands.
CONTACT
Weingut Dönnhoff
Bahnhofstr. 11
55585 Oberhausen an der Nahe
+49 (0) 67 55 – 2 63
weingut[at]doennhoff.com
www.doenhoff.com
Photo: Weingut Dönnhoff