Domaine viticole de Pfeffingen
Le domaine viticole de Pfeffingen à Bad Dürkheim est une propriété familiale depuis 1931. Trois générations vivent et travaillent ensemble sur le domaine. Jan Eymael a repris en 2002 la direction de ce domaine familial riche en traditions. Le domaine de Pfeffingen, un petit hameau situé entre Bad Dürkheim et Ungstein, se trouve directement sur la route des vins allemande. Le domaine viticole exploite 17 hectares des meilleurs vignobles. Il s’est spécialisé dans les rieslings fruités et minéraux, les bourgognes élégants et les vins rouges puissants et colorés. Les Scheureben aromatiques sont particulièrement appréciés. Les différentes situations du domaine se caractérisent également par des sols différents. On y trouve ainsi des colluvions (limons sableux sur calcaire), de la terra rossa (prononcée comme limon argileux) et d’autres sols sableux à argileux. Le domaine viticole de Pfeffingen est membre du VDP.
« Depuis de nombreuses années déjà, nous nous sommes fixé comme objectif d’agir de manière durable. Avec l’adhésion à FAIR’N GREEN, nous disposons désormais d’un fil conducteur et d’une motivation supplémentaire pour continuer à nous améliorer constamment en matière de durabilité ».
Domaine viticole de Pfeffingen
« Depuis de nombreuses années déjà, nous nous sommes fixé comme objectif d’agir de manière durable. Avec l’adhésion à FAIR’N GREEN, nous disposons désormais d’un fil conducteur et d’une motivation supplémentaire pour continuer à nous améliorer constamment en matière de durabilité ».
Domaine viticole de Pfeffingen
Philosophie
Le domaine viticole est conscient de sa responsabilité envers l’environnement. Il travaille déjà aujourd’hui avec une exigence durable et globale afin d’assurer à la génération montante des options pour l’avenir. Il est important de trouver un équilibre entre l’économie, l’écologie et la responsabilité sociale. Les objectifs sont conçus pour le long terme et la durabilité.
Philosophie
Le domaine viticole est conscient de sa responsabilité envers l’environnement. Il travaille déjà aujourd’hui avec une exigence durable et globale afin d’assurer à la génération montante des options pour l’avenir. Il est important de trouver un équilibre entre l’économie, l’écologie et la responsabilité sociale. Les objectifs sont conçus pour le long terme et la durabilité.
CONTACT
Weingut Pfeffingen
Pfeffingen 2
67098 Bad Dürkheim
+49 (0) 63 22 – 86 07
info[at]pfeffingen.de
www.pfeffingen.de
Image : Domaine viticole de Pfeffingen
