Winzer Sommerach
La cooperativa Winzer Sommerach existe desde principios del siglo XX y fue fundada por 35 familias del pueblo franconio de Sommerach. Fundaron la primera y, por tanto, más antigua cooperativa de viticultores de Franconia.
Hoy en día, la cooperativa está formada por 90 familias cuyo empeño común es producir vinos con alma, pasión y carácter, que ya han ganado numerosos premios. Las familias producen grandes vinos a partir de sus pequeñas parcelas. Gracias a la vendimia selectiva, indispensable, nada se deja al azar. El trabajo de cada uno convierte a la cooperativa Winzer Sommerach en uno de los mejores productores de vino de la región. Al hacerlo, las familias viticultoras asumen su responsabilidad con el medio ambiente y la conservación de los recursos. Las familias reciben de la cooperativa una remuneración justa por su trabajo.
«Como la cooperativa de viticultores más antigua de Franconia, no sólo trabajamos sin concesiones para lograr una calidad de vino excepcional, sino que también protegemos y preservamos los recursos de que disponemos. Estamos comprometidos con nuestras familias de viticultores, que cultivan sus viñedos con corazón, alma y pasión, en su mayor parte como actividad secundaria. FAIR’N GREEN nos acompaña de forma holística y constante para preservar de forma sostenible las pequeñas estructuras de nuestros pueblos vitivinícolas y asegurar la actividad económica de nuestras familias en el futuro.»
Frank Dietrich, Presidente del Comité Ejecutivo
«Como la cooperativa de viticultores más antigua de Franconia, no sólo trabajamos sin concesiones para lograr una calidad de vino excepcional, sino que también protegemos y preservamos los recursos de que disponemos. Estamos comprometidos con nuestras familias de viticultores, que cultivan sus viñedos con corazón, alma y pasión, en su mayor parte como actividad secundaria. FAIR’N GREEN nos acompaña de forma holística y constante para preservar de forma sostenible las pequeñas estructuras de nuestros pueblos vitivinícolas y asegurar la actividad económica de nuestras familias en el futuro.»
Frank Dietrich, Presidente del Comité Ejecutivo
Filosofía
Como parte de las condiciones de producción de la uva y de las normas de calidad, se han establecido normas vinculantes sobre la gestión de los viñedos para todos los miembros de Winzer Sommerach. El uso de glifosato está prohibido en los viñedos y el uso de pesticidas se reduce continuamente.
Además, todos trabajan para proteger el suelo y las aguas subterráneas. Todo el orujo se devuelve a los viñedos en forma de compost y la cooperativa subvenciona la siembra de cubiertas verdes ricas en especies y especialmente compuestas.
La cooperativa Winzer Sommerach apuesta por una forma de hacer negocios más sostenible y respetuosa con los recursos. Esto incluye electricidad procedente de fuentes renovables, etiquetas y embalajes de cartón fabricados con papel certificado FSC y envíos de paquetes neutros para el clima.
Filosofía
Como parte de las condiciones de producción de la uva y de las normas de calidad, se han establecido normas vinculantes sobre la gestión de los viñedos para todos los miembros de Winzer Sommerach. El uso de glifosato está prohibido en los viñedos y el uso de pesticidas se reduce continuamente.
Además, todos trabajan para proteger el suelo y las aguas subterráneas. Todo el orujo se devuelve a los viñedos en forma de compost y la cooperativa subvenciona la siembra de cubiertas verdes ricas en especies y especialmente compuestas.
La cooperativa Winzer Sommerach apuesta por una forma de hacer negocios más sostenible y respetuosa con los recursos. Esto incluye electricidad procedente de fuentes renovables, etiquetas y embalajes de cartón fabricados con papel certificado FSC y envíos de paquetes neutros para el clima.
CONTACTO
Winzer Sommerach
Zum Katzenkopf 1
97334 Sommerach
+49 (0) 93 81 – 80 61 0
info[at]winzer-sommerach.de
www.winzer-sommerach.de
Imagen: Winzer Sommerach