Weinmanufaktur Stuttgart
Weinmanufaktur Stuttgart se fundó en 1887 y trabaja con 40 viticultores especializados. Los viticultores trabajan según el principio de «calidad por encima de cantidad, carácter distintivo por encima de cantidad». Weinmanufaktur Stuttgart está dirigida por la gerente Saskia Wörthwein. Los viñedos ocupan 95 hectáreas, en las que se cultivan diversas variedades de uva, como Acolon, Cabernet Franc, Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Noir y otras, en suelos pesados y arcillosos. La fábrica de vino es una de las cooperativas más renombradas de Alemania.
«En los más de 130 años de exitosa historia de la empresa, el tema de la sostenibilidad siempre ha desempeñado un papel importante. Con FAIR’N GREEN queremos centrarnos aún más en la sostenibilidad y situar este tema en el centro de nuestra atención y nuestras acciones. No sólo determina cómo trabajamos en el viñedo, sino también cómo cumplimos con nuestra responsabilidad corporativa para con el medio ambiente, el clima y la sociedad en su conjunto.»
Saskia Wörthwein, Directora General
«En los más de 130 años de exitosa historia de la empresa, el tema de la sostenibilidad siempre ha desempeñado un papel importante. Con FAIR’N GREEN queremos centrarnos aún más en la sostenibilidad y situar este tema en el centro de nuestra atención y nuestras acciones. No sólo determina cómo trabajamos en el viñedo, sino también cómo cumplimos con nuestra responsabilidad corporativa para con el medio ambiente, el clima y la sociedad en su conjunto.»
Saskia Wörthwein, Directora General
Filosofía
Hace unos 20 años, la bodega dio el paso de «cooperativa de viticultores» a «fábrica de vinos». En aquel entonces, se trataba de una apuesta por la calidad sin concesiones y la alegría del cambio constante, tanto interno como externo, que continúa hasta hoy. Al no utilizar herbicidas, sembrar semillas y cultivar mecánicamente los viñedos, contribuye a mejorar la vida del suelo, fomentar la biodiversidad y preservar el paisaje cultural, contribuyendo así de forma responsable a una ciudad verde. El lagar de 1902, situado en el centro de Untertürkheim, sigue siendo hoy la sede de la empresa. Tras la llamativa fachada de ladrillo, se trabaja mano a mano -desde la recepción de la uva hasta la vinificación y la venta- para deleitar a los clientes con vinos especiales y producidos de forma sostenible.
Filosofía
Hace unos 20 años, la bodega dio el paso de «cooperativa de viticultores» a «fábrica de vinos». En aquel entonces, se trataba de una apuesta por la calidad sin concesiones y la alegría del cambio constante, tanto interno como externo, que continúa hasta hoy. Al no utilizar herbicidas, sembrar semillas y cultivar mecánicamente los viñedos, contribuye a mejorar la vida del suelo, fomentar la biodiversidad y preservar el paisaje cultural, contribuyendo así de forma responsable a una ciudad verde. El lagar de 1902, situado en el centro de Untertürkheim, sigue siendo hoy la sede de la empresa. Tras la llamativa fachada de ladrillo, se trabaja mano a mano -desde la recepción de la uva hasta la vinificación y la venta- para deleitar a los clientes con vinos especiales y producidos de forma sostenible.
CONTACTO
Weinmanufaktur Stuttgart
Strümpfelbacher Straße 47
70327 Stuttgart
+49 (0) 7 11 – 33 63 81 0
info[at]weinmanufaktur.de
www.weinmanufaktur.de
Imagen: Weinmanufaktur Stuttgart