Bodega y cava Bamberger
La bodega y finca de vinos espumosos Bamberger está situada en Meddersheim, en el Nahe. La familia lleva generaciones cultivando excelentes viñedos escarpados: el Monzinger Frühlingsplätzchen, el Meddersheimer Altenberg y el Meddersheimer Rheingrafenberg. Heiko Bamberger dirige el negocio mano a mano con su esposa Ute.
En cuanto a la viticultura, la bodega favorece las variedades de uva clásicas, como Riesling y Borgoña. Se crean con gran cuidado vinos de sabor mineral, claridad y finura. Los vinos son tan individuales como el terruño: De carácter bullicioso, educado o juguetón.
Lo más destacado de la colección es el vino espumoso elaborado íntegramente según métodos tradicionales.
«Sostenibilidad: el término se ha convertido casi en una palabra de moda. Pero en Wein- und Sektgut Bamberger no sólo queremos opinar, sino participar y pensar junto con usted. Por eso, pertenecer a FAIR’N GREEN es imprescindible para nosotros, porque este sello lo abarca todo. Tan exhaustivo como nuestras acciones en el trato con la naturaleza, las personas con las que vivimos y trabajamos y con la rentabilidad, el riesgo y el rendimiento. Básicamente muy sencillo y al mismo tiempo tan difícil, porque lo abarca todo».
Heiko Bamberger
«Sostenibilidad: el término se ha convertido casi en una palabra de moda. Pero en Wein- und Sektgut Bamberger no sólo queremos opinar, sino participar y pensar junto con usted. Por eso, pertenecer a FAIR’N GREEN es imprescindible para nosotros, porque este sello lo abarca todo. Tan exhaustivo como nuestras acciones en el trato con la naturaleza, las personas con las que vivimos y trabajamos y con la rentabilidad, el riesgo y el rendimiento. Básicamente muy sencillo y al mismo tiempo tan difícil, porque lo abarca todo».
Heiko Bamberger
Filosofía
Como pequeña empresa familiar, la bodega y finca de vinos espumosos Bamberger hace hincapié en la artesanía tradicional al ritmo de la naturaleza. Los Bamberger ponen una enorme dosis de pasión y ambición perfeccionista en la producción de vino espumoso mediante la fermentación tradicional en botella.
El vino espumoso madura en la botella, reposa sobre las lías hasta cinco años y se voltea cuidadosamente a mano en la consola de estrujado.
Los Bamberg quieren destacar más claramente los puntos fuertes de la finca de vinos y espumosos. Con esta idea, redujeron su lista de productos, lo que afinó su perfil.
Filosofía
Como pequeña empresa familiar, la bodega y finca de vinos espumosos Bamberger hace hincapié en la artesanía tradicional al ritmo de la naturaleza. Los Bamberger ponen una enorme dosis de pasión y ambición perfeccionista en la producción de vino espumoso mediante la fermentación tradicional en botella.
El vino espumoso madura en la botella, reposa sobre las lías hasta cinco años y se voltea cuidadosamente a mano en la consola de estrujado.
Los Bamberg quieren destacar más claramente los puntos fuertes de la finca de vinos y espumosos. Con esta idea, redujeron su lista de productos, lo que afinó su perfil.
CONTACTO
Weingut und Sektgut Bamberger
Römerstraße 10
55566 Meddersheim
+49 (0) 67 51 – 26 24
kontakt[at]weingut-bamberger.de
www.weingut-bamberger.de
Fotografías: Weingut und Sektgut Bamberger, Copyright: Timo Volz