Bodega Schwab
La bodega Schwab de Thüngersheim, en Franconia, es una auténtica bodega familiar. Aquí se cultiva la vid desde hace generaciones. Por eso, sin duda, el vino forma parte del alma de la familia. La bodega Schwab cultiva unas 12 hectáreas de viñedos, exclusivamente en los viñedos de Thüngersheim. En cuanto a las variedades de uva blanca, la atención se centra en la Silvaner, seguida de la Riesling, la Pinot Blanc y la Scheurebe. En cuanto a las variedades tintas, Weingut Schwab se concentra en la Pinot Noir.
“La sostenibilidad es un concepto difícil de entender. ¿Qué es sostenible? Para nosotros, en Weingut Schwab, es importante transmitir nuestra bodega y nuestra filosofía a la siguiente generación. Sólo podremos conseguirlo en el futuro con una viticultura sostenible. FAIR’N GREEN es un socio que nos lleva de la mano y nos enseña cómo. lo que podemos hacer aún mejor”.
Bodega Schwab
“La sostenibilidad es un concepto difícil de entender. ¿Qué es sostenible? Para nosotros, en Weingut Schwab, es importante transmitir nuestra bodega y nuestra filosofía a la siguiente generación. Sólo podremos conseguirlo en el futuro con una viticultura sostenible. FAIR’N GREEN es un socio que nos lleva de la mano y nos enseña cómo. lo que podemos hacer aún mejor”.
Bodega Schwab
Filosofía
Mucho trabajo manual y dedicación al vino, respeto por la naturaleza y el trabajo de las generaciones anteriores: éstas son sólo algunas de las cosas que valora la bodega Schwab. Su objetivo es destacar las características especiales de Thüngersheim con sus diferencias geológicas, como la caliza y la arenisca de concha adyacentes, los profundos tramos de valle del Meno donde crecen los viñedos. Weingut Schwab produce vinos que se caracterizan por su mineralidad, su fruta y su origen.
Filosofía
Mucho trabajo manual y dedicación al vino, respeto por la naturaleza y el trabajo de las generaciones anteriores: éstas son sólo algunas de las cosas que valora la bodega Schwab. Su objetivo es destacar las características especiales de Thüngersheim con sus diferencias geológicas, como la caliza y la arenisca de concha adyacentes, los profundos tramos de valle del Meno donde crecen los viñedos. Weingut Schwab produce vinos que se caracterizan por su mineralidad, su fruta y su origen.
CONTACTO
Bodega Schwab
Bühlstraße 17
97291 Thüngersheim
+49 (0) 93 64 – 89 18 3
mail[at]weingut-schwab-franken.de
www.weingut-schwab-franken.de
Imagen: Bodega Schwab
