Bodega Mario Zelt
La bodega Zelt está dirigida por Mario desde mediados de los años noventa con el objetivo de producir vinos de alta calidad. La finca cultiva actualmente 15,3 hectáreas.
Para elevar el nivel de calidad, en los viñedos se cultivan tanto uvas clásicas locales como internacionales, entre ellas las variedades Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc y Pinot Noir.
Los vinos se basan en una combinación de tradición y modernidad. El objetivo del joven enólogo es producir vinos que reflejen el carácter de los parajes. Los suelos de los viñedos son en su mayoría calcáreos, algunos de ellos con una capa de loess.
«Sobre todo, nos convenció el hecho de que Fair and Green es una norma muy detallada que incluye de forma exhaustiva criterios medioambientales, económicos y sociales. Junto con Fair and Green, queremos optimizar aún más nuestra bodega en estos segmentos en los próximos años.»
Mario Zelt
«Sobre todo, nos convenció el hecho de que Fair and Green es una norma muy detallada que incluye de forma exhaustiva criterios medioambientales, económicos y sociales. Junto con Fair and Green, queremos optimizar aún más nuestra bodega en estos segmentos en los próximos años.»
Mario Zelt
Filosofía
A la bodega le encanta la cultura, disfrutar y socializar. Cuando la gente visita su bodega, puede sumergirse en lo que está ocurriendo. Quieren que el acceso a sus vinos sea sencillo, lo que incluye una gestión responsable de los viñedos, una puerta abierta en la bodega y la degustación conjunta del vino.
Para la bodega, la sostenibilidad es un proceso que implica mejorar año tras año y aprender constantemente cosas nuevas, encontrar nuevos ahorros potenciales y probar nuevos enfoques.
Filosofía
A la bodega le encanta la cultura, disfrutar y socializar. Cuando la gente visita su bodega, puede sumergirse en lo que está ocurriendo. Quieren que el acceso a sus vinos sea sencillo, lo que incluye una gestión responsable de los viñedos, una puerta abierta en la bodega y la degustación conjunta del vino.
Para la bodega, la sostenibilidad es un proceso que implica mejorar año tras año y aprender constantemente cosas nuevas, encontrar nuevos ahorros potenciales y probar nuevos enfoques.
CONTACTO
Weingut Mario Zelt
Binsenstraße 2
67229 Laumersheim
+49 (0) 62 38 – 32 81
info[at]weingutzelt.de
www.weingutzelt.de
Imagen: Bodega Mario Zelt