Bodega Jean Buscher
La bodega Jean Buscher se fundó en 1844 y desde 2015 está dirigida por Jean Raphael Buscher, la sexta generación. Tras completar sus estudios en Geisenheim y varias estancias en el extranjero, tomó las riendas junto con su esposa Nicole. Nicole es sumiller de formación y actualmente estudia viticultura en Geisenheim.
La bodega está situada en Bechtheim, en Rheinhessen, y cultiva 12 hectáreas de viñedos. Unos viñedos sanos y un ecosistema autosuficiente son los requisitos más importantes para unos vinos llenos de carácter. La bodega Jean Buscher trabaja según el principio “Tanto como sea necesario, tan poco como sea posible”. Para trabajar por, con y en la naturaleza, el objetivo es que los viñedos sean más ricos en especies que nunca.
“La adhesión a FAIR’N GREEN era el paso lógico en nuestro desarrollo. La sostenibilidad para las personas, los animales y la naturaleza es probablemente el mayor reto que podemos plantearnos. FAIR’N GREEN nos brinda la oportunidad de compartir experiencias y adquirir nuevos elementos de reflexión. Para las personas, los animales y la naturaleza es probablemente el mayor reto que podemos proponernos. Junto con FAIR’N GREEN, podemos comunicar de forma visible nuestra sostenibilidad, mejorar mediante una revisión constante y encontrar nuevas formas de hacer las cosas. Combinar lo nuevo con lo existente es la gran oportunidad de una granja generacional para crear el mejor efecto posible para las personas, los animales y la naturaleza”.
Bodega Jean Buscher
“La adhesión a FAIR’N GREEN era el paso lógico en nuestro desarrollo. La sostenibilidad para las personas, los animales y la naturaleza es probablemente el mayor reto que podemos plantearnos. FAIR’N GREEN nos brinda la oportunidad de intercambiar experiencias y adquirir nuevos elementos de reflexión. Junto con FAIR’N GREEN, podemos comunicar de forma visible nuestra sostenibilidad, mejorar mediante una revisión constante y encontrar nuevas formas de hacer las cosas. Combinar lo nuevo con lo existente es la gran oportunidad de una granja generacional para crear el mejor efecto posible para las personas, los animales y la naturaleza”.
Bodega Jean Buscher
Filosofía
“Tanto como sea necesario, tan poco como sea posible”, es la filosofía con la que Jean y Nicole Buscher dirigen su bodega. Para ellos, los vinos de fuerte carácter comienzan en el viñedo, con la plantación de las propias cepas. Unos viñedos sanos y un ecosistema autosuficiente son las piedras angulares de unos vinos con carácter. Por eso siguen el planteamiento de trabajar para, con y en armonía con la naturaleza. Se permite a la naturaleza ser naturaleza, lo que hace que los viñedos sean especialmente ricos en especies.
También combinan el trabajo manual tradicional y la tecnología moderna a la hora de envejecer el vino. Vivir conscientemente, respetando la naturaleza y devolviendo algo a un monocultivo es la máxima de la bodega Jean Buscher. Desde 2015, 19 ovejas Ouessant, pequeñas ovejas enanas francesas, se utilizan también para el mantenimiento del viñedo durante todo el año. Se encargan del mantenimiento bajo las cepas y de los trabajos de follaje de la forma más natural.
Filosofía
“Tanto como sea necesario, tan poco como sea posible”, es la filosofía con la que Jean y Nicole Buscher dirigen su bodega. Para ellos, los vinos de fuerte carácter comienzan en el viñedo, con la plantación de las propias cepas. Unos viñedos sanos y un ecosistema autosuficiente son las piedras angulares de unos vinos con carácter. Por eso siguen el planteamiento de trabajar para, con y en armonía con la naturaleza. Se permite a la naturaleza ser naturaleza, lo que hace que los viñedos sean especialmente ricos en especies.
También combinan el trabajo manual tradicional y la tecnología moderna a la hora de envejecer el vino. Vivir conscientemente, respetando la naturaleza y devolviendo algo a un monocultivo es la máxima de la bodega Jean Buscher. Desde 2015, 19 ovejas Ouessant, pequeñas ovejas enanas francesas, se utilizan también para el mantenimiento del viñedo durante todo el año. Se encargan del mantenimiento bajo las cepas y de los trabajos de follaje de la forma más natural.
CONTACTO
Weingut Jean Buscher
Wormser Straße 4-6
67595 Bechtheim
+49 (0) 62 42 – 87 2
weingut[at]jeanbuscher.wine
www.jeanbuscher.wine
Photo: Weingut Jean Buscher