Bodega Château Bon Baron
La bodega Château Bon Baron está situada en Bélgica, en el valle del Mosa, en Dinant. Comenzando como una bodega apasionada, se convirtió en la revitalización de una conocida región vinícola de la que ya se hablaba en 1018. La propiedad vinícola Château Bon Baron cree en el poder de la naturaleza, que crea las condiciones microclimáticas ideales para la viticultura en el valle del Mosa. Su reto no es sólo cultivar y producir vino, sino también crear una obra de arte que refleje el clima, el terruño, la gente y la firma del vinicultor en una copa de vino.
“En Château Bon Baron creemos que la sostenibilidad es esencial para el futuro de nuestro planeta. Nos esforzamos por crear vinos armoniosos y auténticos que reflejen las características únicas de nuestro terruño de forma ecológica, respetuosa y justa con todas las criaturas. Al compartir conocimientos y experiencia con FAIR’N GREEN y sus miembros, nos enfrentamos al reto de minimizar aún más nuestras emisiones de CO2 y nuestro impacto en el medio ambiente mediante el trabajo, las tecnologías antiguas y modernas y las fuentes de energía renovables.”
Jeanette van der Steen
“En Château Bon Baron creemos que la sostenibilidad es esencial para el futuro de nuestro planeta. Nos esforzamos por crear vinos armoniosos y auténticos que reflejen las características únicas de nuestro terruño de forma ecológica, respetuosa y justa con todas las criaturas. Al compartir conocimientos y experiencia con FAIR’N GREEN y sus miembros, nos enfrentamos al reto de minimizar aún más nuestras emisiones de CO2 y nuestro impacto en el medio ambiente mediante el trabajo, las tecnologías antiguas y modernas y las fuentes de energía renovables.”
Jeanette van der Steen
Filosofía
Château Bon Baron pretende cultivar sus vinos de forma ecológica, respetuosa y honesta con cada ser. En la naturaleza, todo funciona conjuntamente. El reto consiste en cultivar los viñedos cercanos al río sin herbicidas ni insecticidas, respetando la biodiversidad tan necesaria para un equilibrio armonioso.
Para lograrlo, la atención se centra en la viticultura sostenible con el fin de mantener un suelo y un medio ambiente sanos y unas vides sanas. Sólo así es posible cosechar uvas sanas y de gran calidad, requisito indispensable para obtener vinos de primera calidad.
Filosofía
Château Bon Baron pretende cultivar sus vinos de forma ecológica, respetuosa y honesta con cada ser. En la naturaleza, todo funciona conjuntamente. El reto consiste en cultivar los viñedos cercanos al río sin herbicidas ni insecticidas, respetando la biodiversidad tan necesaria para un equilibrio armonioso.
Para lograrlo, la atención se centra en la viticultura sostenible con el fin de mantener un suelo y un medio ambiente sanos y unas vides sanas. Sólo así es posible cosechar uvas sanas y de gran calidad, requisito indispensable para obtener vinos de primera calidad.
CONTACTO
Bodega Château Bon Baron
Zoning de la Voie Cuivrée 50
B-5503 Sorinnes (Dinant)
+32 (0) 497 – 70 03 03
info[at]chateaubonbaron.be
www.chateaubonbaron.be
Fotografía: Weingut Château Bon Baron