Las tres hermanas, Anna, Rebecca y Leah, conocieron la fascinación por el vino a través de la bodega familiar, muy bien conservada. Así que no era descabellado convertir su pasión por el vino en una profesión con su propia bodega. Aportaron una amplia gama de conocimientos para dirigir con éxito una bodega. Además, pudieron adquirir la experiencia necesaria en la producción de vino propiamente dicha de la mano del enólogo Michael Acher. En esta constelación se producen vinos de primera calidad en las condiciones únicas del Zellertal, en el Palatinado.
Ya en 2017, la Protugieser de la añada 2017 fue galardonada con el primer puesto en el Premio Alemán del Vino Tinto. Rápidamente le siguieron otros premios. En la actualidad, la finca cultiva unas 8 hectáreas de Borgoña y Riesling y también gestiona un bar de vinos. La sostenibilidad y, en particular, el uso responsable del suelo en los viñedos cultivados se reflejan en la filosofía diaria de la empresa.
«La visión holística de una bodega y no la pura limitación al trabajo en el viñedo y la bodega se corresponde con nuestra idea de sostenibilidad. Esto es lo que nos inspiró FAIR’N GREEN».
«La visión holística de una bodega y no la pura limitación al trabajo en el viñedo y la bodega se corresponde con nuestra idea de sostenibilidad. Esto es lo que nos inspiró FAIR’N GREEN».
La bodega Bremer persigue el objetivo de crear el vino perfecto mediante un esfuerzo sin concesiones en cada paso del proceso. El cultivo sostenible con un enfoque holístico es imprescindible.
La bodega Bremer persigue el objetivo de crear el vino perfecto mediante un esfuerzo sin concesiones en cada paso del proceso. El cultivo sostenible con un enfoque holístico es imprescindible.
Weingut Bremer
Brückenstrasse 2
67308 Zellertal
+49 (0) 63 55 – 86 39 16 6
info[at]weingutbremer.de
www.weingutbremer.de
Imagen: Bodega Bremer